台南米粿肉粿超級比一比

米粿又叫做肉粿,是台南流傳百年的特色小吃,外皮煎的恰到好處,上面還放了顆半熟蛋,淋上各家獨門醬汁或羹湯,風味層次跟口感還挺豐富的。盤點台南必吃米粿肉粿,快來看看你吃過哪幾間!

安平粿夫人。肉粿碗粿刈包台南小吃

安平粿夫人從早上賣到下午時段,台式早午餐是在地人熟悉的老味道,除了招牌必點肉粿外,還有肉粽、碗粿、刈包、香菇肉羹等古早味台南小吃,特別的是懷舊古早味便當,是許多人外食的好選擇。

🚩安平粿夫人
🏠地址:台南市安平區郡平路176號
☎電話:0923-721678
⏰時間:06:00-15:00,週一休
完整圖文:https://bopomo.tw/0923-721678/

鄭家米粿。古早味鐵板米粿吱吱響

古早味米粿,以米漿和肉燥製成的米粿,呈圓形平扁狀,口感軟嫩Q,放入鍋中外層煎得赤赤的、散發焦香,並打入雞蛋舖蓋在米粿上,深受在地人喜愛。

🚩鄭家米粿
🏠地址:台南市北區公園路227號
☎電話:0908-898619
⏰時間:09:00-18:00,週日休
完整圖文:https://bopomo.tw/0908-898619/

大廟口阿秀煎粿仔。老饕都知早起去朝聖

山西宮大廟口前的阿秀煎粿仔,一賣數十年,是在地人從小吃到大的早餐。肉粿上頭放上了一顆蛋,淋上特製的醬汁,就成為美味的道地台南早餐,看起來令人垂涎三尺。

🚩大廟口阿秀煎粿仔
🏠地址:台南市關廟區文衡路59號
☎電話:06-5961537
⏰時間:06:00-12:00,週二休
完整圖文:https://bopomo.tw/06-5961537/

蕃薯厝肉粿仔。清晨限定的排隊美食

粿仔本身屬於比較偏軟的口感,外皮煎得焦香酥脆。番薯厝的肉粿比較大片,淋上魚肉熬煮的羹湯,份量十分足夠

🚩蕃薯厝肉粿仔
🏠地址:台南市永康區廣盛街167號
☎電話:06-2715323
⏰時間:04:30~07:30,週一休
完整圖文:https://bopomo.tw/06-2715323/

新化煎粿攤。在地私房美食古早味

純熟的煎著米粿手都沒停下來過,把米粿放到鐵盤上煎的微微焦香。羹湯的部分是由豬絞肉、虱目魚肉、蛋絲勾芡後所製作而成,喝起來濃郁很順口!

🚩新化煎粿攤
🏠地址:台南市新化區信義路199號
☎電話:無提供
⏰時間:05:00-10:30,週一休
完整圖文:https://bopomo.tw/2018-04-09/

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