吃在台南

台南人愛吃麵，街頭巷尾隨處可見陽春麵、意麵、拉麵，簡單的一碗麵卻能好吃到極點。一碗乾麵、一盤滷味、一碗清湯的無敵組合，是滿載幸福與感動的庶民美食。

開山路上有一整排的百年金龜樹，三間相連的透天一樓店面，麵店招牌就只有陽春麵三個字。麵店位在延平郡王祠對面，中華天主堂旁，鄰近六合境大埔福德祠。

四口田手作麻辣位在文賢路和武聖路的交叉口，一開幕就在美食超級戰區打出好口碑，臨近武聖夜市，超親民平價的美味！宵夜的新選擇。

據說只有資深老饕才知道的地道又好吃的上海功夫菜，就位在台南市民權路三段水仙宮市場旁的居食之家。原東區近30年的老店，在一年前搬至現址，老顧客始終一路相隨。

康樂街上這間低調的無名麵店，有著高調的招牌，販賣品項不多，主食以麵類、肉燥飯和水餃為主，還有湯品、燙青菜和滷味增加選擇。

台南安平區有相當多旅遊景點，除了逛老街、看夕陽、吹海風、欣賞安平古堡、安平樹屋，也有許多觀光客喜愛的熱門排隊小吃。午餐可品嘗當地的特色風味餐鮮蚵料理，多道蚵仔料理，從冷菜到熱湯，透過蒸、煎、煮、炸，嘗盡鮮蚵的鮮甜海味。

大港意麵位在北區文賢路附近大興街上，已經過了用餐時間，客人還是絡繹不絕。令人難忘的滋味讓這裡成為許多在地人從小到大的記憶。

台南吃肉粿的習俗源自台南縣新化、永康、關廟及歸仁一帶，但即使如此，新化永康與關廟歸仁的肉粿吃法又不一樣，十分有趣。

台南關廟山西宮前有許多美食，像武聖路上的無名煎餃、大廟口粿仔、阿婆甜不辣、關廟公有零售市場的乙旺魯麵土魠魚羹、附近的嘉芳吐司..等，都是關廟著名的排隊美食。

台南國華街永樂市場美食吃不完，是許多台南知名小吃的集散地。這間秀治咖啡簡餐店就座落在民族路三段靠近國華街三段路口，店內藏有令人驚豔的美味簡餐。