醇涎坊鍋燒意麵。在地人帶路｜保安路美食｜台南中西區美食

保安路上的醇涎坊鍋燒意麵，從一早開到晚上幾乎坐無虛席，沒有華麗的食材也可以做出爽口甘醇的好湯頭。是台南特色小吃，也是在地人相當推薦的美食。

炸過的意麵有特殊的香氣，配料有半熟蛋包、魚板、白菜、青菜、油條(麵麩)、二片炸魚與青蔥。

炸魚片令人驚艷。湯頭甜美，讓人想一喝再喝

辣醬很香，吃起來更美味

▲醇涎坊鍋燒意麵菜單：小碗55元，大碗的非常大碗才65元，有意麵、烏龍麵、細絲、冬粉、米粉，也有賣飲料。

保安路台南小吃一條街：https://bopomo.tw/2020-01-30/

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