添福麵館位在北區長榮路四段上,鄰近成大校區,價格便宜且份量足夠,雖不是超級美味但依然有基本水準,所以相當受到學生們的歡迎!是一間不論一群人或是一個人都能愉快用餐的麵店。
這間是台南的在地老店,位在台南東區大同路二段上的一處三角窗,眷村口味,麵類炸醬、乾麵、榨菜肉絲都好吃。人氣水餃、餛飩手工現包。必點滷味種類多,以白豆干最為有名。
隱藏在開元市場旁中樓社區巷內,很在地傳統的路邊麵攤,但一到用餐時間,客人絡繹不絕上門。價格公道,尤其加麵只要加5元,年輕學生一定可以吃很飽。消夜來上一碗麵,成了在地的特色。
在台南友愛街菜市場旁的小杜意麵,成立於1946年已有70年歷史,賣的是古早味豬油拌麵,也是夜貓族吃消夜的好去處。
國棟麵店有二家,一家在原來發跡地-飄香30年的國民路上,另一家在崇善路,餓了想吃,從早餐到宵夜都可以來這享用美味。
在成功路上有兩間古早味老麵店,一間是之前介紹過的明月麵店,另一間是靠近西門路的阿娥意麵。這裡的麵條是汕頭口味,麵條是細長型,更具嚼勁。
文南路上在地經營30幾年的東發意麵(原文南意麵),早期是在巷弄內。陪伴著許多在地客,可說是從小吃到大的記憶中的美食。 店內環境乾淨、明亮又有冷氣,舒適度很不錯,有別於一般傳統麵店。 滾水下麵撈麵,盛碗後加上豆芽和韭菜、加醬、淋肉燥,簡單無敵古早美味,讓人有種懷念的感覺。 麻醬乾意麵 $45,傳統古早味組合麻醬+肉燥,豆芽與韭菜增加豐富感。 醬汁均勻地吸附在麵條上,挾著肉燥與芝麻的香氣撲鼻,麵Q醬也...
在地老饕從小吃到大的老麵店,從成功路68巷口走進去就到了,沒有招牌,平價的外省麵,桌椅都擺在巷道路上更是特色。
在北區公園路上,黃色招牌有著大大紅色字樣「天天意麵」,遠遠看就相當明顯,這裡的麵條特別好吃,口感頗具扎實及嚼勁。除了麵食類外,還有黑豬肉水餃和滷味也是必點。
在地人推薦的麵店,給人的第一印象就很好,環境乾淨衛生,重點有冷氣,客人也能安心用餐。價位一目瞭然、很透明也很親民。