【台南 中西區】小杜意麵。夜晚經過總是大排長龍|意麵骨肉湯滷味是必點

台南友愛街菜市場旁的小杜意麵,成立於1946年已有70年歷史,賣的是古早味豬油拌麵,也是夜貓族吃消夜的好去處。

要內用的朋友先找位子,再到煮麵區口頭點餐,點好麵之後,就可以拿籃子夾小菜了,夾完滷味後報桌號結帳。

外帶排隊區人潮總是大排長龍。

點碗意麵、骨肉湯之外,一定要點滷味,滷味有標價,還算平價。

乾麵(小) $45,麵上有高麗菜與瘦肉片及清香的豬油調味。

拌勻後豬油的香氣在鼻口間散開,麵條煮的很Q彈,口味並不會重鹹,很順口。

骨肉湯 $30,算是平價且料多美味,肉質吃起來特別軟嫩還帶一點筋,絕對是老饕必點。

滷味 $50,三色蛋很特別,豆乾、海帶、米血都好吃。

▲小杜意麵菜單

每到用餐時間人潮滿滿,東西都是現點現做,所以稍微耐心等待一下

🚩小杜意麵
🏠地址:台南市中西區友愛街143號
電話:06-2208979
時間:16:30-01:00,週五六日延長至01:30

台南7家特色麵食館:https://bopomo.tw/2017-07-07-193/
台南麵攤、麵店大集合:https://bopomo.tw/2019-05-17/

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