【台南 北區】豬鼻子越式創意料理。多種口味越南河粉任君選擇｜好事多週邊美食
豬鼻子越式創意料理位在北區大興街與文賢路交叉路口上，招牌上有大大的豬鼻子非常顯眼可愛，對面就是UNIQLO有一個大大的地標非常的好找，順著文賢路再往前一點就是大家最愛採買的Costco。
來到店面門口映入眼簾的是輕巧裝潢的小門口，入門後是清爽明亮的擺設，讓大家在用餐時不會有悶熱壓迫的感，可以愉快地享用店家的餐點。
店家裡面餐具以及醬料都是自取的喔！點完餐之後就可以很順手地拿取與盛裝，店家對於顧客的小心思，是不是非常貼心呢！
▲豬鼻子菜單，有著多種湯頭及主食肉品的變化組合，口味保留經典而富有創意
酸湯生牛肉河粉 $140，由熱酸湯直接沖熟生牛肉食用的河粉湯，沖熟的牛肉的口感非常的軟嫩，趁熱吃的口感非常的好，搭配羅旺仔酸湯的湯頭絕對是開胃的首選。
不過湯頭上是真的偏酸的口感，如果平常不吃酸的不要輕易挑戰，生牛肉大約在7分熟食最軟嫩鮮甜，鮮嫩與嚼勁達到完美平衡。
紅咖哩雞絲飯 $160，微微香辣的椰香咖哩搭配泰國米及豐富配料構成的雞絲飯，喜歡吃辣的朋友可以嘗試看看。
泰國米煮的非常的粒粒分明，搭配上一點都不會柴的雞肉絲，讓整個雞絲飯超級加分。
越南炸豆腐 $60，來店必點的招牌美食，炸的香酥的豆腐搭配上酸甜的醬汁及花生顆粒，讓你忍不住一口接著一口吃。
炸功一流外皮酥脆內濕潤，不會有油耗味，豆腐與醬汁有如譜出一首美好的賞味協奏曲。
涼拌海鮮 $70，鮮脆的涼拌洋蔥盛裝著新鮮蝦子、花枝及彩椒，口感鮮嫩的海鮮配上酸甜的醬汁，開胃就得吃這道！
溫和不辛辣的洋蔥搭配新鮮的海鮮，很適合炎炎夏日來一盤好好消暑。
香茅烤豬 $150，香脆又多汁，沾上酸酸醬汁非常的爽口。
如過是身為哈肉一族的你，是絕對不可以錯過的一道美味佳餚。搭配當地的飲品絕對是夏日中的一大享受。
越式咖啡 $60，道地的越南特色咖啡，現場製作的咖啡在滴漏完後攪拌煉乳一起享用，甜度非常適中而且沒有苦味。
椰子水 $30，由越南原裝進口的椰子飲料，微微的椰子甜味，搭配上些許椰果，與冰塊搭配後非常的消暑好喝。
豬鼻子特約商店牆
豬鼻子緊鄰著大興公園，店內消費的客人可以安心的讓小朋友在外面溜滑梯嬉戲，盡興的與朋友敘舊用餐，旁邊就是台南好事多。
🚩豬鼻子越式創意料理
🏠地址：台南市北區大興街2號
☎電話：06-3587028
⏰時間：11:30-14:30、17:00-21:00，週一休
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/pignose2014/
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