台南吳家園小炒。每日新鮮食材｜30年不變的熱炒店
位於台南西門路，全台白龍庵元和宮牌樓旁，對面就是第五分局立人派出所。吳家園小炒提供新鮮的海鮮和蔬菜，這些食材每天都由闆娘親自挑選，保持了數十年如一的品質。儘管店面低調不起眼，但熟客們總是絡繹不絕，隨時都可以享用到美味的小炒。
店一開門，就會看到老顧客們的身影，他們點上一碗飯或麵，再配上各式海鮮、魚類、蔬菜等，雖然需要耐心等待，但顧客們都心甘情願。這家店已有超過30年的歷史，許多顧客從少年時期吃到現在，與店家形成了獨特的默契，老闆和闆娘總能記住顧客的喜好。
無論店家多忙，即使只是一碗白飯加上肉燥，顧客也願意等待，這種古早味如今已難尋。新鮮的海鮮魚貨讓人垂涎欲滴，無論是清蒸、煎炸還是滷製，每種做法都讓人愛不釋手。除了海鮮，店裡的蔬菜也十分美味，肉類和內臟類也能滿足各種口味。
闆娘熟練地熱炒，每道菜都迅速完成，不會因客人多寡而改變速度。熱騰騰的什錦麵，燒滾的湯底裡有各種豐富的配料。店內有兩張桌子，但多數顧客更喜歡室外的簡單桌椅，甚至在騎樓上擺放桌椅也很方便。
內用區吸引了不少低調的老顧客，尤其是阿伯們。這裡的肉燥飯香氣四溢，軟Q的米飯配上簡單的肉燥，再撒點胡椒粉，就是最簡單最美味的享受。一碗魚肚湯是最平凡卻最高的享受。
這裡的炒飯加了醬油，呈現出黑金色，內容物豐富，有蝦仁、肉絲等。再配上什錦湯，裡面有蝦、蚵仔、花枝、豬肝、肉絲等，非常豐富。一餐下來豐富又飽足，顧客可以自由挑選和搭配。
▲吳家園小炒菜單：內容如有異動，依店家公告為準！吳家園小炒是古早味現點現做的小炒店，老闆娘雖年長但手藝依然精湛，是小家庭用餐的好地方，炒幾個小菜配飯剛剛好！
🚩吳家園小炒
🏠地址：台南市北區北華街339號
☎電話：06-2216231
⏰營業時間：AM 11:30PM 14:30, PM 17:00PM 21:00 (週一公休，逢拜拜休息)
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