【台南 東區】林家臭豆腐。神級美味隱身黃昏市場｜九層塔入餡吃了會上癮
台南市東區崇德路崇義黃昏市場的林家臭豆腐，除了賣傳統臭豆腐之外，老闆也發揮創意，用臭豆腐、九層塔及四季豆當內餡，外皮再以豆腐皮包起來，一起下鍋油炸。新口味獨特吃法，吸引許多老饕慕名而來。
傳統酥炸臭豆腐，外皮金黃酥脆，一口一個剛剛好。沾上店家獨特的醬汁，一口豆腐，一口泡菜，超級無敵美味！
新口味臭豆腐，酥脆外皮包裹著軟嫩的豆腐，加上九層塔的加持及脆口四季豆。多層次的微妙口感，交織纏綿，讓人一吃就難忘，再吃就愛上。
配上芥末、辣椒醬實在很對味！
麻辣臭豆腐
剛炸好的新口味臭豆腐很像蝦捲
▲林家臭豆腐菜單，臭豆腐浸泡中藥風味獨特，素食可食用，喜歡吃酥的口感就要炸久一點。店裡賣三種口味，傳統酥炸臭豆腐、新口味臭豆腐、麻辣臭豆腐。臭豆腐小份35元、大份50元，新口味小份40元、大份60元。
🚩林家臭豆腐
🏠地址：台南市東區崇德路508巷口(崇義黃昏市場內)
☎電話：0932-842882
⏰時間：14:30-18:30(售完為止)
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