精選台南7家特色麵食館 │麵店大比拼│七碗麵的熱愛│一天吃一家│百元有找│

3053.jpg

我愛吃麵,尤其是乾麵,一家麵店好不好吃,先吃過它們的乾麵,便知有沒有!精選台南7家具特色麵食館,飄香好滋味,口味更有特色。

39771.jpg

別具創意麵食館,中西混搭風味佳

擅長西式廚藝的年輕老闆,將西式料理手法,偷偷埋伏進台式麵食裡 ,碰撞出意想不到的美味。

39754.jpg

京醬拌麵(經典口感令人回味)NT.55,味香醬濃,風味獨特,麵條Q彈有勁,口味很協調,經典口味令人一嚐難忘 。

39758.jpg

綜合煎餃子NT.60,鮮脆外皮口感以及紮實的餡料,「噗滋噗滋」讓人一口接著一口

39767.jpg

39768.jpg

食府苑
地址:台南市中西區中山路105號
電話:06- 2212997
時間:11:00 – 14:30 ,17:00 – 21:00
詳細介紹:https://bopomo.tw/2017-06-12-85/

33702.jpg

鹹蛋超人化身為小廚師,機器人刀削麵果然不同凡響

國民路一家麵食館,重金請機器人來削麵,免一例一休,刀削麵機器人,動作又快又吸睛,刀法快、狠、準。

33682.jpg

33684.jpg

刀削乾麵NT.45,Q彈有勁,夠味過癮‎
刀削麵條有著扎扎實實的咀嚼口感,醬料相當夠味,而且有調皮的跑進去麵條裡呢

33689.jpg

33695.jpg

機器人刀削麵
地址: 台南市南區國民路595之1
電話: 06-2130518
時間: 11:00~14:30 17:00~20:30,週六公休
詳細介紹:https://bopomo.tw/2017-05-13-234/

13043524_936163539834839_8691856483344687712_n.jpg

口味道地,香、麻、辣滋味足

唯一川味麵館,主打四川特色麵食像是川味担担麵、宜賓燃麵、紅油炒手,川味香麻辣一次滿足。

13043231_936163676501492_5491142659088093461_n.jpg

宜賓燃麵NT.60,將麵條與料拌開入口滿嘴生香,在麻度與辣度跟香氣上都相當棒,極度好吃。

13002618_936163613168165_674671030830892637_o.jpg

紅油抄手(不辣)NT.70,碎花生、蔥花、黑芝麻醬,口味十分特別,抄手皮薄餡多,愛吃辣的朋友可自行添加辣油。

唯一川味麵館
地址:台南市中西區民生路2段310號
電話:06-2293855
時間:上午11:00~14:00 下午17:30~22:00,公休:週一

_MG_4675.JPG

一碗有故事的地方麵

匯集全台麵條(還在收集增加中),搭配地方味道,完整呈現(一碗有故事的地方麵),讓你不用跑遍全台,就可以品嘗。

3049.jpg

3047.jpg

北京黑壓壓醡醬寬麵NT.70,一沱很黑的豆醬,吃起來卻不簡單
選用黑豆醬製成,與容易附著醬料的寬麵,每一口都是滿滿的黑豆醬的滋味。

_MG_1766.JPG

國宴指定乾粄條NT.65,特別嚴選苗栗在地好米,經磨漿蒸熟以後再切成麵條狀,新鮮製作的粄條,口感Q軟滑潤,讓人忍不住深深愛上這個在地的特殊滋味!

_MG_4656.JPG

_MG_4959.JPG

禮面作
地址:台南市東區中華東路一段241號
電話:06-2095302
時間:11:30~15:00/17:00~23:00,六日:11:30~23:00
詳細介紹:https://bopomo.tw/2017-02-21-133/

32651.jpg

古早味炒陽春麵,在地人的好味道

32655.jpg

32656.jpg

炒陽春麵NT.60,在等待的過程,陣陣香味撲鼻而來,令人無法抗拒。麵條Q彈不軟爛,清爽不油膩,口感無敵香,古早味的陽春麵果然美味,每一口都是幸福的滋味。

32658.jpg

32674.jpg

32660.jpg

阿婆麵店(古早味炒陽春麵)
地址:台南市中西區西門路一段771巷口
電話:06-2264268,0915-761365
時間:11:00~20:00
詳細介紹:https://bopomo.tw/2017-05-09-207/

15896248_1151301864987671_4043480153246344190_o.jpg

湯頭香濃不輸牛肉麵的原汁豬肉麵

原汁豬肉麵NT.90,湯頭香濃,使用大骨、蔬菜汁和十多種中藥熬煮,湯頭清爽不油膩。道地的麵條跟紮實的厚切豬肉真是絕配,軟骨煮到很軟,輕輕一咬就可以輕鬆咬斷。在不能吃牛肉麵的我心中,這豬肉麵是簡直是美味極品!

15776953_1151302054987652_3749950998798375194_o.jpg

15936559_1151301931654331_3975316223611683404_o.jpg

紅油抄蝦NT.50,招牌超人氣純手工包製的紅油抄蝦,外皮薄內餡鮮嫩多汁。以口感極佳的特製肉餡、搭配安平特有火燒蝦,口感十足,不但鮮美,還份量十足。

15873116_1151302624987595_7009660785744776729_n.jpg

朱家原汁豬肉麵
地址:台南市府前路二段306號
電話:06-2987365
時間:10:00~21:00,公休:週六

13217111_953993318051861_9023191797980238733_o.jpg

堅持健康理念,無油炸、無味精

『紅豬弟弟蕃茄排骨麵專賣店』位在小北夜市附近,蕃茄為主打的麵食店,以天然食材為主調,強調健康清淡。二樓附設親子餐廳

13248548_953993068051886_1293179420105373626_o.jpg

蕃茄排骨麵NT.85,麵條Q彈,蕃茄鮮甜的滋味都保留在湯裡,排骨煮到軟嫩,輕輕一剝,真的是骨肉分離

13248509_953993274718532_7731084960161682774_o.jpg

13248550_953993224718537_90884813901436431_o.jpg

紅豬弟弟蕃茄排骨麵
地址:台南市北區西門路四段171巷20弄7之18號
電話:06-2822596
時間:11:30~14:00、17:00~21:00

台南滷味超級比一比:https://bopomo.tw/2017-12-17-107/
台南炒飯霸主特搜大PK:https://bopomo.tw/2017-08-22-122/
台南臭豆腐大集合:https://bopomo.tw/2017-12-17-56/
最完整的台南夜市地圖:https://bopomo.tw/2017-05-21-143/

臉書留言

一般留言

  1. 食府苑 麵食種類多樣化 美味又平價
    版主回覆:(07/15/2017 01:40:57 AM)
    老闆也很熱情

  2. 可惜都是外地口味,沒有包含道地的台南肉燥湯麵,比擔仔麵大碗一點的湯麵,上面鋪了蝦和肉片。
    版主回覆:(07/14/2017 03:23:23 AM)
    這篇主要介紹特色麵食,下次再介紹府城在地的美味麵食,謝謝您寶貴的建議

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料