上班食堂。終於吃到傳說中的黑の炒飯｜台灣炒飯王
來到台南永康火車站附近的上班食堂，只為了尋找傳說中的美味，農糧署「臺灣炒飯王–全民潮味對決之戰」創意潮流組亞軍一黑の炒飯。
選用臺稉9號米加入秘製高湯(黑蒜頭)一起煮，在蒸煮過程米飯吸飽湯汁精華，已染上深黑色，其神奇的黑色力量不但能增添料理的風味，也是炒飯變好吃的關鍵之一。
將雞油、土雞蛋、高麗菜下鍋大火快炒後，在加入天然干貝絲、吻仔魚鬆等食材拌炒，綜合了海味、陸味。一整個香氣四溢的黑の炒飯就可以上桌了。
黑の炒飯 $150，保留一流炒飯口感，又能品嚐到略帶鮮鹹海味的濃濃蒜香，絕頂美味滋味無窮。
獨特得氣味，飽滿飯粒，讓人在慢慢嚼味時，以迷人蒜香征服了味蕾！
虱目魚羹 $100，好大一碗、料多實在，由於手工製作，羹粒大小不一。
羹粒內有包著新鮮虱目魚肚肉，增添口感，每一口都是驚喜！
黑豬肉 $90，不需要沾調味料，口感鮮甜不膩，肉質彈牙無腥味。
雲林黑蒜頭，無任何添加物，自然熟成，無刺鼻大蒜味，剝開即食，口感酸甜。不管是煲湯或做菜簡單加入，為料理增添不一樣的美味！秘製高湯是利用豬大骨、精選雞骨、雲林的黑蒜頭、蔬菜及中藥材經過長時間熬煮，保留最精華的湯水，湯頭呈黑褐色。
旁邊有附設停車場，停車超方便
▲上班食堂菜單：無菜單料理
🚩上班食堂
🏠地址：台南市永康區八德街326巷18號
☎電話：06-2026096
⏰時間：11:00-14:00、17:00-20:30，週一休
台南炒飯霸主特搜大PK：https://bopomo.tw/2017-08-22-122/
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