【台南火鍋】慈禧川味麻辣火鍋。平價美味頂級享受｜用划算價吃好吃滿
永康中山南路砲校對面巷子進來，就可以看到一條叉路，慈禧川味麻辣火鍋就位於復國一路上，後方有個私人收費停車場，停車十分方便，這一帶就是個美食林立的區域。
一進門就可以看到簡約的中國風裝潢，帶有微工業風，桌椅都是木製品，感覺就古色古香，有圓桌、有方桌，不管是個人獨享，還是三五好友聚會，都還滿適合的。
鴛鴦養生鍋 $200，一次滿足兩種好滋味。湯底可以說是火鍋的靈魂，川味麻辣湯頭是選用本土牛大骨與10幾種中藥材花長時間熬製而成，鍋底有滷鴨血豆腐。柴魚養生高湯湯頭是選用柴魚豬大骨等多種蔬菜熬煮，鍋料附有高麗菜、金針菇、南瓜、嫩豆腐、黑木耳、菇類。
香辣順口的湯頭不管涮什麼料都好吃！
慈禧特製鴨血 $40、慈禧特製豆腐 $40。
鴨血相當的水嫩也很入味，豆腐的孔隙也吸滿了湯汁，一口咬下噴汁的鴨血和豆腐，讓人齒頰留香，香、辣、麻，三種層次一次滿足！
日本和牛 $290，讓人用一般的消費也能吃到頂級的日本和牛。
以溫順的麻辣味交織襯托出頂級和牛甘美，這種極致的美味，找遍全世界，只有在台灣吃得到。
嚴選霜降牛肉 $130，肉質細嫩，油花分布均勻，在麻辣鍋涮過後，入口嘗得到牛肉獨有的鮮美滋味並帶有微微麻辣中藥香氣。
嚴選梅花豬肉 $130，不油膩肉品簡單涮一下，香甜好滋味。
海鮮拼盤 $285，蛤蠣、澎湖透抽、天使紅蝦、鯛魚，放入麻辣鍋後，亦不失海鮮鮮甜滋味。
手工特製排骨酥 $70，也是不可錯過的絕佳美味。
特製肥腸 $130，厚實肥腸已經滷到軟爛，完全沒有腥味，是麻辣鍋配料的最佳組合之一。
手工餃類拼盤 $100(魚冊、魚餃、蛋餃、肉餃)，餃類的部分表現也都在水準之上。
老油條 $40、科學麵 $15
大陸妹 $40、玉米筍 $40
烏梅汁 $20
餐具醬料自助區
▲慈禧川味麻辣火鍋菜單，湯底有鴛鴦養生鍋、川味麻辣、柴魚養生高湯三種。
🚩慈禧川味麻辣火鍋
🏠地址：台南市永康區復國一路529號
☎電話：06-2010378
⏰時間：16:00-23:30
台南十大火鍋推薦：https://bopomo.tw/2018-10-28/
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