2017.05.02

府城四大名餃(鍋貼)，讓人魂牽夢縈的傳奇鍋貼

台南府城有四大古蹟、四大月老、四大名匾、四大家族、四大牌坊、四大天王早餐，還有最讓人流口水的四大名餃(鍋貼)焦香飽滿的鍋貼是許多人不管早餐、午餐的最愛！小小一口咬下去，濃濃肉汁溢滿口腔，搭配酥脆的外皮，讓人不禁一口接一口，連吃好幾盤才過癮！

▲吾皇萬歲餃子麵食館，多款口為彩色煎餃驚艷味蕾

中國宮廷風裝潢非常有特色，女孩們頓時搖身為貴妃娘娘。以簡約的中國風為主視覺，復古中呈現乾淨的用餐空間。店家主攻麵食、餃子，吸引不少饕客前往品嚐。

黃的、綠的、紫的、白的、黑的，均採用純天然蔬菜、水果食材上色。咬一口鹹香肉汁流瀉而出，搭配軟Q帶勁的外皮、邊邊帶點微微的焦香，讓人不禁一口接一口。

🚩吾皇萬歲餃子麵食館
🏠地址：台南市中西區民生路二段79號
☎電話：06-2219047
⏰時間：11:00-14:00、17:30-20:30
完整圖文：https://bopomo.tw/0921-278352/

▲幸福鍋貼(酥脆多汁飄香30年)

皮酥肉嫩又噴汁，還帶著高麗菜的爽脆鮮甜。肉餡混合得相當均勻，豬肉帶出了青菜的清爽。

現煎蔬菜餅，外皮酥香，在麵糊皮疊上高麗菜、豆芽、芹菜，蔬菜料放得多，吃來格外扎實，蔬菜清甜好爽口。

🚩幸福鍋貼
🏠地址 : 台南市中西區府前路一段28號
☎電話 : 06-2202926，0963-420858
⏰時間 : 06:00-12:00，15:00-19:00，週日休
🚩幸福鍋貼永福店
🏠地址：台南市中西區永福路二段70號
☎電話：0963-420858
⏰時間：6:00-11:30，週日休

▲南園街鍋貼(傳說中排隊鍋貼)

沒有招牌、又在巷子裡，所以有一點難找，新鮮現做、現包現煎，內餡飽滿紮實，肉汁充沛，

搭配底部煎得四四方方的脆皮，吃過之後發現一切等待都是值得的。.

🚩南園街鍋貼
🏠地址：台南市北區南園街160號
☎電話：06-2346668
⏰時間：10:00-16:00，周日休
完整圖文：https://bopomo.tw/06-2346668/

▲精忠三村甜蜜餐飲屋。眷村史上最強煎餃鍋貼

手工製作現桿現包現煎，底部趴哩啪哩的酥脆、裡頭又多汁，配上獨特的蒜頭醬油，滋味一級棒！

🚩甜蜜餐飲屋
🏠地址：台南市東區建東街73號
☎電話：06-2387279、06-2355149
⏰時間：05:00-12:00，賣完就收
完整圖文：https://bopomo.tw/2017-09-08-33/

▲金鍋貼 40年老店，飽滿多汁，尖峰時段必排隊

騎樓下忙碌的煎著鍋貼，鍋貼擺放、加水、到出爐，兩個鍋子絲毫不停歇仍然來不及老饕的購買速度，也因為是現煎的，等待可能是必須的。

不沾醬直接吃，品嘗店家那蠻不錯的鍋貼原味，也可以依據自己的喜愛來加點調味料。粒粒飽滿，內餡也是蠻多汁的。

🚩金鍋貼
🏠地址：台南市南區永華路一段249號
☎電話：06-2918080
⏰時間：06:00-11:00
完整圖文：https://bopomo.pse.is/EP9B3

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