【台南 安平區】柱老爹 桶仔雞。海鹽桶仔雞一撕開酥脆外皮就噴汁！｜遊安平老街大啖桶仔雞分享餐
不必上山下海，在安平就吃的到超美味桶仔雞。柱老爹 桶仔雞位在安北路上，附近景點有安平老街、安平古堡、安平樹屋..等，還有許多吃不完的美食。
柱老爹除了必點的招牌海鹽桶仔雞，還有各式小菜、古早味飲品和多種無敵養生雞湯，以及必買的伴手禮：天然果乾和黑糖薑母茶磚。
桶仔雞採用新鮮放山土雞，配合”獨家秘方”，再抹上一層薄薄的海鹽來使雞身入味，用短時間高溫加熱外桶，雞皮呈現金黃色外觀，還可把土雞多餘油脂逼出，吃起來口感香嫩多汁。
🔹招牌海鹽桶仔雞分享餐( 3～4人份) $970，用餐前一小時預訂
招牌海鹽桶仔雞一隻
古早味雞油拌飯或古早味雞油麵線(二選三)
古早味炒鹹豬肉一份
當日自家燙青菜二份
自家下水湯一份
仙草茶、酸梅湯、鳳梨汁(三選三)
招牌海鹽桶仔雞一隻，香噴噴的桶仔雞外皮香脆可口
用手剝開，白嫩雞肉油油水水，裡面塞滿了蒜頭，讓人看了食指大動。
沒有太多餘的調味，能品嚐出雞肉本身的鮮甜
古早味雞油拌飯，搭配油蔥酥香氣逼人
古早味雞油麵線，趁熱吃口感清爽軟嫩，吃完唇齒留香
古早味炒鹹豬肉一份，肥瘦合宜、口味適中，搭上提香的青蔥更提襯出鹹豬肉的口味
高麗菜滋味輕甜口感爽脆
當季蔬菜又是便宜又香甜
下水湯，湯清可口
還有一碗雞內臟以及滴雞精
以新鮮鳳梨純手工熬煮鳳梨汁
🔹何首烏養生雞湯 $450，珍貴藥材四季溫補，用餐前二小時預訂
雞肉甜美有嚼勁，黑亮的湯頭，喝來不澀、不苦也不油，甜而甘醇，熱熱喝，暖身又暖胃。
必買的伴手禮：天然果乾和黑糖薑母茶磚。
🚩柱老爹 桶仔雞
🏠地址：台南市安平區安北路421號
☎電話：06-3912408
⏰時間：11:00-21:00，週一休
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