德興鱔魚意麵。台南小吃｜乾炒鱔魚麻油腰子豬肝湯｜在地人推薦
鱔魚意麵是台南道地美食之一，可以分成乾炒和羹湯，兩種不同滋味讓我常常愛恨難分。德興鱔魚意麵位在中西區臨安路上，中午就有賣，食材新鮮，火候掌握得很棒，在網路上具有相當高的評價。
老闆的炒鍋聲都沒停過！
乾炒，洋蔥、蒜頭再加烏醋炒出來的台南酸甜味，灑上乾辣椒粉更加分。
鱔魚新鮮脆口
鱔魚的味道與麵條搭配，可謂幾近完美。
豬肝清湯，滿滿一碗豬肝，新鮮彈牙滑嫩，薑絲滿滿，湯頭好喝
座位不多需要耐心等候！
▲德興鱔魚意麵菜單：除了鱔魚花枝料理外，還有麻油類料理和湯類等選擇
🚩德興鱔魚意麵
🏠地址：台南市中西區臨安路一段112號
☎電話：06-2213462
⏰時間：11:00-14:00、17:00-20:00，週日休
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