台南市中西區國華街、友愛街巷子裡有間人氣無名麵店,位置很特別,就在百年榕樹下,巷內兩邊擺放桌椅像是流水席一般的陣仗。品嚐美食,如果周遭環境氛圍對了,就能大大加分。
水餃之家原本在台南二中後門的眷村,後來眷村改建而搬遷。台南目前有兩家水餃之家,一家在長榮路國宅裡,一家位於前鋒路上、台南知事官邸對面,兩家的生意都非常好!
南區新孝路商店街、金華市場周遭、大台南觀光城附近,有許多美食小吃林立,是在地有名的美食街。一趟味蕾的探索之旅,挖掘深藏於市場巷弄間的小店。
台南市北區公園路上的榨菜肉絲麵專賣店,除了招牌美味的榨菜肉絲麵之外,滷味也是必點,在這吃麵還有冷氣可吹。一碗超級開胃的榨菜肉絲麵能喚醒味蕾與能量,瞬間幸福感滿滿。
添福麵館位在北區長榮路四段上,鄰近成大校區,價格便宜且份量足夠,雖不是超級美味但依然有基本水準,所以相當受到學生們的歡迎!是一間不論一群人或是一個人都能愉快用餐的麵店。
這間是台南的在地老店,位在台南東區大同路二段上的一處三角窗,眷村口味,麵類炸醬、乾麵、榨菜肉絲都好吃。人氣水餃、餛飩手工現包。必點滷味種類多,以白豆干最為有名。
隱藏在開元市場旁中樓社區巷內,很在地傳統的路邊麵攤,但一到用餐時間,客人絡繹不絕上門。價格公道,尤其加麵只要加5元,年輕學生一定可以吃很飽。消夜來上一碗麵,成了在地的特色。
在台南友愛街菜市場旁的小杜意麵,成立於1946年已有70年歷史,賣的是古早味豬油拌麵,也是夜貓族吃消夜的好去處。
國棟麵店有二家,一家在原來發跡地-飄香30年的國民路上,另一家在崇善路,餓了想吃,從早餐到宵夜都可以來這享用美味。
在成功路上有兩間古早味老麵店,一間是之前介紹過的明月麵店,另一間是靠近西門路的阿娥意麵。這裡的麵條是汕頭口味,麵條是細長型,更具嚼勁。