和偉麵館就開在北區和緯路二段上,道教玉皇玉聖宮天公廟對面。傳承了三十年紅目寮麵攤好手藝,傳統麵店融入新鮮創意,也擄獲許多年輕人味蕾。
台南有一家傳統麵店,老板創意奇想讓吃麵不單只有吃麵的感受,更提升到另一種層面的享受。在意麵上鋪了滿滿的叉燒、豬肝、小卷、蚵仔,讓人吃過一次就回味無窮。
鳳凰刀切麵(原萬紅刀切麵),除了招牌必點刀切麵系列之外,還有蔥油餅類和餃子類可以選擇,另提供豆漿和洛神花茶免費暢飲。
延平市場經歷了40年光陰,周邊美食林立,白天夜晚都很熱鬧,經典又美味的八寶冰隱身其中,尤其在炎炎夏日,吃完剉冰之後,身體就會感覺一陣爽快,非常的舒服。
延平市場裡隱藏著許多美食小吃!有著白天、夜晚的不同風貌,甘蔗牛奶伯就隱身在其中,從清晨賣到黃昏,一賣近50年。
丞弘燒烤飯在台南西門路四段上鄰近北安路十字路口處,老闆以前是開燒烤店的,在去年底轉型為燒烤便當店,專賣燒烤飯及各式組合便當。 各式燒烤都有一定的水準,在店外就能聞到飄出陣陣令人感到魂牽夢繫的肉香。
大歡喜小炒碳烤店想必大家都不陌生,多年前原本開在長北街與公園南路交叉口的全家超商的位置,搬遷後又再度搬回公園南路全家超商旁。有傳統的家庭小炒及各式碳烤,菜色多樣選擇,絕妙滋味至今依舊擁有好口碑。
在台南長榮路上的阿元麵店,緊鄰成大校區,就位在添福麵館對面僅隔大馬路相對,兩間都是平價麵館,深受成大學生的喜愛,算是一條路上兩種選擇。
小來刈包位在長北街上靠近鴨母寮市場,小小店面帶有懷舊風格及充滿著文青的氣息。賣的不是傳統而是口味多變有創意的素食刈包。
嘉義有火雞肉飯,高雄有鴨肉飯,而台南的特色飯點便是蝦仁飯,因為台南盛產火燒蝦,也只有火燒蝦作為食材燒出的蝦仁飯才地道,這家店每天都要大排長龍才吃到。