只有在地人才知道的隱藏版，豆花伯已經賣了三四十年。每回來到西港，如果是接近下午，就會到後營吃蚵嗲及豆花，那種記憶中懷念的味道，簡直是人生的一大享受。

每次來到西港都會想到去後營吃蚵嗲，滿足一下口腹之慾。這裡的蚵嗲內餡沒有過多的粉漿，只有清脆的菜跟蚵仔(很單純)

冬天吃碗熱呼呼的燉湯實在是太幸福了，身體暖、心也跟著暖暖的，在西港中山路新開一間燉湯專賣店，

營養滿滿的西港蔬菜蛋餅，在慶安宮往港明中學的方向，沒有招牌，一不小心就騎過頭，是許多港明人的共同回憶。

在慶安宮對面的「甜園飲冰室」，是西港鄉民的最愛，無人不知，無人不曉，以挫冰配料豐富為特色。販賣的項目有剉冰、果汁與紅茶。

慶安宮對面有2家麵店相鄰，顧客一靠近，老闆眼神就望著你，而且2間店，空間大小相似，都是賣陽春麵的，僅有一牆之隔，而這競爭也相對激烈。

藏在中山路上的巷弄裡，「阿蘭臭豆腐」已經在這裡做了四十多年的生意，目前阿蘭已經退居幕後，生意由兒子、媳婦打理，阿蘭的媳婦笑稱自己是「芋仔蕃薯」，但是他們賣的臭豆腐已經沒有湖南原鄉的辣、鹹重口味，更添加了一份台灣當地喜好的清淡口味。阿蘭的媳婦說：「我們的臭豆腐特點在於獨家配方的醬料，以及泡菜」。

純手工製作，軟硬適中，口感甚佳，一天只有100多碗的阿良碗粿，經常讓聞名而來的外地人跑了好幾次，才有幸品嚐到這傳統的美味。

西港有三寶：刈香、麻油、美食 西港真的是個港口，後來因台江瀉湖之淤塞陸化，西港仔失去港口機能，蛻變成為附近農產品交易中心。西港雖小，卻擁有許多的美食、景點，而胡麻更是西港最為著名的特產。