小蔡什鍋。石頭鍋番茄鍋麻油鍋滿足饕客味蕾｜台南火鍋｜國華街美食
小蔡什鍋位在國華街二段，走的是精緻質感平價路線，這裡主打三種鍋物，分別為清淡的石頭鍋、濃郁的番茄鍋、西港純麻油製作的麻油鍋，鍋物都會隨著季節改變。
店內環境舒適明亮，有四人桌、六人桌，完全沒有擁擠感。
自助區的環境也乾乾淨淨，酌料供應齊全，飲料也好喝。
人氣麻油鍋+梅花豬 $298，有西港麻油雞鍋、菜盤、肉盤，那陣陣撲鼻而來的麻油香，讓人已經忍不住猛吞口水了！
菜盤，都是新鮮蔬菜不用火鍋料充數。
肉盤，鮮嫩美味，梅花般的油花紋路讓您吃起來不乾澀也不膩，肉質鮮嫩有彈性。
食材能充分地吸收到麻油湯汁，涮梅花豬肉的風味超級對味。
麻油雞湯搭配Q彈的烏龍麵一起吃，簡直是絕配！
麻油特有的香氣，每一口都讓人感受到滿滿的幸福呢！
田園番茄鍋+綜合海鮮A $439，有番茄鍋底、菜盤、綜合海鮮，清爽不膩、愈吃愈開胃，愛海鮮的朋友們千萬別錯過！
綜合海鮮有蛤蠣、鯛魚、干貝、天使紅蝦、草蝦。
美味番茄鍋底有著天然的番茄香氣，番茄的酸、洋蔥的甜自然融合，帶出獨屬於蔬菜的鮮甜，搭配海鮮與番茄湯底完美交融，細膩味蕾層次令人直呼過癮！
會流出迷人半熟蛋黃的麻油炸蛋，讓人難以抵擋！
▲小蔡什鍋菜單：副餐 白飯冬粉二選一，其他補差價，肉盤+$49肉量升級。
所有鍋物都是主廚親手炒的，石頭鍋使用大量洋蔥爆炒過，番茄鍋使用大量蕃茄及洋蔥爆炒，不是添加一般的番茄醬，麻油產地是西港純手工麻油。
🚩小蔡什鍋
🏠地址：台南市中西區國華街二段20號
☎電話：0909-557772
⏰時間：11:30-14:00、17:30-22:00
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