【台南 東區】傳統道地慢火炭烤,不焦、不膩,口味天然|一夜干肉質紮實風味十足|炭烤鱸魚保留最佳原味與甜度

堅持使用100%純木炭慢烤,木炭吸油去脂,烤出來的肉,香氣濃郁,不焦、不膩,口味天然。令人食慾大動,越嚼越香,吞嚥下肚後,口中餘香依然久久不散。如此傳統地道的烤肉著實不多見。

🔹新菜單-炭烤鱸魚 $230,不需多餘的調味,保留鱸魚最佳原味與甜度,肉質鮮嫩美味

🔹新菜單-炭烤一夜干(竹筴魚) $180,慢火細細的燒烤,讓魚肉更加入味、肉質更加緊實,新菜單推出不久,饕客就紛紛聞香而來。

▲ 鹽烤豬肝 $100,傳說中號稱為驚為天人鹽烤豬肝,毫無異味,是我吃過最棒的豬肝之一,香嫩肥美,保證讓人越吃越唰嘴!

獨家鹽豬肉 $150,吃起來不會死鹹,而且還有著彈牙的口感,跟坊間的鹹豬肉真的有著不小的差異。

限量▲ 醬烤油條 $70,第一次吃到油條用烤的。算是別有創意。油條以小火烤酥,塗上自製薄鹽醬料,有如鹹味餅乾般爽脆。

手工烤香腸 $80,純手工香腸也是老饕最愛,肥瘦適中,帶有濃郁的香氣,讓香腸也不乾柴,好吃夠味

品味烤蛤仔 $150,用心嚴選,不添加多餘調味,體現食材原味的力量!

鮮烤生蠔 $160,韓國進口超大顆生蠔,每一口都清爽甘甜,飽滿肉質讓人大口滿足,新鮮無腥味,能享受到半殼生蠔的極致美味唷!

🚩府城騷烤家
🏠地址:台南市東區前鋒路126號
☎電話:06-2377099 (17:30 接受預約)
⏰時間:18:00 -01:00,週二休 (當天食材售完止)
消費時間:2018.04.25

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