泉成點心店。鴨母寮市場超人氣台式早午餐｜炸物美味無法擋
泉成點心店在鴨母寮市場經營已超過一甲子的歲月，炸物是出名品項，有蔬菜類和海鮮類炸物。色澤金黃、飄著食材與炸粉的天然香氣，香酥的外皮下，保留著食材的原味，是他們家炸物最厲害的地方！
台南在地古早味小吃，種類滿多的，將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色。有𩵚魠魚、炸蝦、炸花枝、炸四季豆、炸紅蘿蔔..等，來太晚了炸物所剩無幾。
炸物是秤重算，外酥內鮮甜的口感相當銷魂。
炸紅蘿蔔，紅蘿蔔削絲狀裹粉漿酥炸後，就是清爽酥脆的小點心。沒有生澀味，只吃得到甜味，酥脆的口感讓挑食的小朋友也會愛上。
炸四季豆，外層麵衣薄脆不油膩，可以吃到蔬菜原味鮮甜。香酥的外皮下還保有四季豆的新鮮脆感。
炸𩵚魠魚，金黃香脆麵衣完美搭配鬆軟土魠魚，魚肉還泛著肉汁的光澤，鮮甜美味就是讓人吃了還想再吃！
炸蝦，份量爆多的鮮甜炸蝦仁，吃得到整隻蝦仁彈脆的口感，美味更勝月亮蝦餅。
炸花枝，金黃色又香酥的外皮，花枝脆口又鮮甜，吃起來又清爽不油膩。
魚皮湯是帶有魚漿的魚皮，滿滿的魚皮，又厚又大，湯頭喝起來自然清甜。
新鮮炸物、一碗乾麵配上魚皮湯！光聽就覺得飽得好幸福，就是一頓豐盛的早午餐。
▲泉成點心店菜單：有麵類、羹類、湯品、小菜及超人氣炸物..等。
🚩泉成點心店
🏠地址：台南市北區裕民街1號
☎電話：06-2271090
⏰時間：07:30-13:30，週三休
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