台南成功大學學區周邊有許多美食，位在育樂街上的紅樓小館，為了讓學生能吃得飽，餐點份量相當足夠，價位也很親民，每到用餐時間總是吸引大批的學生前往光顧。

大臺南觀光城，一座帶狀商場於中華西路至新興路之間的路段，現處於半閒置狀態，鄰近新興國中、新孝路商店街、金華市場，是很多台南人的共同回憶。在老市場及周邊還隱藏許多屹立不搖的在地美食，也是令人懷念的味道。 ▲維美雪乳冰。觀光城裡的維美雪乳冰，主要賣的就是煮泡麵、炸黑輪和雪乳冰，是許多台南人的童年回憶。

台南道地小吃老字號招牌清珍鴨肉焿，原位於赤崁樓前、武廟旁，搬遷至金華路四段現址，經典口味多年不變，不少死忠顧客一路追隨。新一代的年輕老闆接手，親切熱情的招呼令人心情大好。 室內用餐區空間不大，也可坐在騎樓用餐，吹吹自然風。

台南東區小東路巷子裡有一間著名的餃子館，按照地址在巷子裡左彎右拐，路不好找。可從東和路上大約是在夫妻肺片麻辣鍋對面的巷弄內。

嘉義有火雞肉飯，高雄有鴨肉飯，而台南的特色飯點便是蝦仁飯，因為台南盛產火燒蝦，也只有火燒蝦作為食材燒出的蝦仁飯才地道，這家店每天都要大排長龍才吃到。

亮家食堂隱藏在開元路小巷弄住宅區的老屋內，若沒仔細尋找很容易忽略。來到這裡也像回家一樣，感受這裡的溫暖與寧靜。

台南北區文賢路上靠近好市多的家緯海產粥，鄰近30多年老店「和緯蝦仁飯」。除了招牌海產粥外，還有很厲害的排骨酥值得推薦。

安安靜靜的住宅區巷弄中，不是在地人很難發現這間低調的麵店。一條毫不起眼的小巷弄，有一家看似簡單卻一點也不簡單的豬肉蔥辣麵。

小蔡什鍋位在國華街二段，走的是精緻質感平價路線，這裡主打三種鍋物，分別為清淡的石頭鍋、濃郁的番茄鍋、西港純麻油製作的麻油鍋，鍋物都會隨著季節改變。

來府城吃在地，保安路一整條美食小吃，隨便一間都大有來頭！來到台南美食一級戰區，準備好你的胃！我們要上場了！ ▲阿明豬心冬粉，台南老字號小吃，不需填單，口述需求，卻能牢記滿屋客人的需求，有內臟霸主的封號。對觀光客而言，沒吃過阿明豬心彷彿沒到過台南。假日來真的會等到天荒地老，趕時間真的不建議來。