Principe 原則法式餐廳，迷人料理，精緻饗宴的美麗呈現！請客不失禮，約會浪漫，家庭聚餐也不會心疼，吸引到不少熱愛法式料理的饕客喜愛。

孫東寶台式牛排教父很顯目的大紅招牌，開在好市多、特力屋附近，UNIQLO旁，開幕之初吸引好多饕客，排隊盛況嚇到不愛排隊的我們。

炭火麵位於鴨母寮菜市場的最裡面，隱密角落不太好找，直接問人比較快。60幾年的麵攤，無店名無招牌無菜單。採用傳統炭火煮陽春麵，還多了一股迷人的炭香味。

50年老店古早味魚丸湯鄰近鴨母寮菜市場，不管是平日或假日早上的生意都很好。澆鹹白飯、一碗招牌綜合湯配上當日的各式小菜，就可以享受一頓樸實的台式早餐。

貓舌頭小籠包藏在非常隱密的小巷裡，早上六點營業賣到九點，休息片刻後開始備料，下午兩點再開始賣到傍晚。從擀麵皮、調製餡料全都是店家自己手工製作。

簡單的粽子與味噌湯，便是很道地的台南人早餐之一。老店在西門路上、台南立人國小旁。店家使用月桃葉來包粽，所以會有濃郁且獨特的粽葉葉香，內餡只有花生，淋上鹹中帶甜的沾醬後，再灑上滿滿的花生粉及香菜。

網友喻為最強炭烤黑輪香腸攤車，其實有點不好找，順著門牌號碼找又跳號跳的很厲害根本找不到，建議從公園路994巷進來比較好找。

台南巷弄內，總是會有一些出其不意的美食讓人驚艷。南園街鍋貼沒有招牌、又在巷子裡，所以有一點難找。

古根食堂(原古根鴨香飯)舊址在開元路上崑山中學附近，搬遷至開元路上開元振興公園附近，雖然換了新的名字但不變的是對食材的堅持。

民德虱目魚粥位在民德路與育德路口，大潤發斜對面的鐵皮屋，雖說在鐵皮屋下作生意，裡面占地可不小，台南的傳統美食從不拘泥在華麗裝潢上。