55歲的父親與20歲的憨兒共同經營,看似不起眼的角落,銅板美食飄香20年
在西門路上的中華電信後方,有一間開了60年的旗魚羹,旗魚丸是用百分之百的魚肉下去製作,湯頭用三層肉、番茄和高麗菜一起熬煮,整碗旗魚焿帶著鮮甜的好滋味,抓住了不少老饕的胃。
在奇美醫院附近有一家店,外頭掛著左營餛飩開賣啦!喜愛吃餛飩的小編當然不會放過。
嘉義有火雞肉飯,高雄有鴨肉飯,而台南的特色飯點便是蝦仁飯,因為台南盛產火燒蝦,也只有火燒蝦作為食材燒出的蝦仁飯才地道。
豬油拌飯似乎是很多人兒時難以忘懷的好滋味,油亮亮的米飯好吸引人。在巷弄內的鼎富發豬油拌飯,剛開幕不久,點了一份套餐:豬油拌飯+生蛋黃+燙青菜+貢丸湯共計 $95
新化知名的茶葉蛋有所長茶葉蛋、姑姑茶葉蛋及德芬快樂茶葉蛋。一顆小小的茶葉蛋,居然能讓人如此瘋狂。在口耳相傳下,打響名號;使台南新化成為茶葉蛋故鄉。
新化,昔稱「大目降」,日式老洋樓、仿巴洛克式建築的新化老街不減當年風華。說到美食,新化美食一路吃到尾,絕對讓你倒臥在美食當中!
香氣撲鼻的鹽酥雞,向來是人氣小吃排行榜中的常客。之前介紹過百吃不厭的"西港台灣第一家塩酥雞"及吃了會上癮的"中州寮三角骨",今天要介紹的是,新化傳奇小吃"葉麥克炸雞"
說到台南美食,絕對不能忽略台南的永康,古早味、南部粽、煎粿...,在地人都愛的美食、隱藏版小吃,讓你怎麼吃都吃不完。
只有在地人才知道的隱藏版,豆花伯已經賣了三四十年。每回來到西港,如果是接近下午,就會到後營吃蚵嗲及豆花,那種記憶中懷念的味道,簡直是人生的一大享受。