2017.05.09

台南仁德美食地圖。仁德美食🐻熊好吃(持續更新中)

台南仁德區是全台唯一擁有三座火車站的行政區域，更有多處交流道以及一座機場，促成仁德今日以工商業著名。境內景點有著名打卡勝地-奇美博物館、十鼓文化村、歷史悠久的保安車站；境內即有四家觀光工廠─虹泰水凝膠世界、台鉅美妝觀光工廠、奇美食品幸福工廠、臺南‧家具產業博物館。來到台南仁德也順便介紹一下當地的美食小吃。

▲【19House炙燒牛排】帶骨排餐澎湃上桌

寬敞舒適挑高空間，悠閒享受餐點，最適合全家用餐、同事聚餐、朋友聚會。現場自助區無限量供應：生菜沙拉、奶油濃湯、可口可樂系列飲料、烤土司、珍珠奶茶！

▲橡膠戰斧(戰斧豬排+魷魚) $460，霸氣噴香，大人小孩也很難拒絶其誘惑。整塊豬排可以品嘗到軟嫩、緊實、有嚼勁，和略帶Q 彈的筋肉，口感層次非常豐富。

🚩19House炙燒牛排仁德店
🏠地址：台南市仁德區中正路二段757號
☎電話：06-270 5068
⏰時間：11:00-14:30、16:30-21:30
完整圖文：https://bopomo.tw/06-270-5068/

▲【小蒙牛頂級麻辣養生鍋】美味海陸頂級享受，天使紅蝦爽爽吃

豪華套餐：澳洲頂級和牛AA9+、黑美人野生草蝦、天使紅蝦、霸王蝦．西班牙松阪豬等頂級食材，無限量供應！

一次享受多種頂級牛肉大對決，澳洲頂級和牛AA9+、安格斯黑牛、頂級牛五花、頂級霜降牛

🚩小蒙牛頂級麻辣養生鍋(家樂福仁德店)
🏠地址：台南市仁德區中山路711號
☎電話：06-2792333
⏰時間：週一至週五 11:00-14:00/17:30-21:00、週六日/國定假日 11:00-21:00
完整圖文：https://bopomo.tw/06-2973322/

▲【忠味麵館】香辣、脆、爽口榨菜肉絲麵

榨菜肉絲麵，微辣榨菜爽脆搭配肉絲及蔬菜，讓人看了快速增加唾液分泌。尤其是榨菜跟麵一起吃的時候更是美味，一口湯一口麵，三兩下就吃到碗底朝天，香辣的滋味感覺格外鮮美，直呼吃得過癮！

綜合滷味，夾了豬耳朵、海帶、豆干、黑木耳，完全入味，恰到好處的鹹淡，吃起來剛剛好。但是價錢可以在親民一點

🚩忠味麵館-仁德店
🏠地址：台南市仁德區仁義一街55號
☎電話：06-2791359
⏰時間：07:00-14:00，週一休
完整圖文：https://bopomo.tw/2017-11-14-167/

▲【二空村長涼麵】醬汁和麵條的黃金組合，才是靈魂所在！

二空新村涼麵聞名遐邇，除了眷村里民愛吃外，許多外地人還特地前來購食，造就了二空新村短短的一條窄街上，同時有四家涼麵開張。張家涼麵除了涼麵口感佳、有特色、口碑好外，所賣的「麵皮」亦膾炙人口。(以上節錄自 —-南瀛小吃誌)涼麵是炎炎夏日最適合涼拌的料理，Q彈的麵條搭配上清爽的小黃瓜絲、豆芽菜，喜愛吃辣的朋友還可以加入辣椒醬，吃起來更為過癮。

麵條跟一般市面上用的黃麵不同，口感比較紮實，而純芝麻醬沒有參花生醬進去，如此吃來才會香醇入味。必須將醬汁充分與麵條攪拌，攪拌同時散發出的濃郁香氣，真讓人口水決堤。

涼皮是麵粉做的口感比涼麵Q，是限量的喔！

🚩二空村長涼麵
地址：台南市仁德區成功里保華路14號(崇德路口)
電話：0932804634，06-3352873
營業時間：05:30~13:00
完整圖文：https://bopomo.tw/2017-04-26-170/

▲【黃記古早手工鮮肉包·饅頭】有感情的麵團、有手工的滋味。

店面位於中正路往大灣路上，斑駁掉漆的招牌就可以知道歷史悠久，招牌上寫著古早手工肉包饅頭

堅持手工製作，雖然恨耗時、花人力，不過店家的支持是對的。吃到的是有感情的麵團、有手工的滋味。

鮮肉包的皮很Q，一咬下去還有些許肉汁可是又不會太油，吃到嘴裡有蔥香伴隨著鮮肉香在口中散開，呈現小鮮肉的鮮美囗感。

店家還保留用竹蒸籠蒸包子饅頭的傳統，實在少見。

🚩黃記古早手工鮮肉包·饅頭(仁德分店)
地址：台南市仁德區中正路三段153號
電話：06-2491876
營業時間： 06:30–09:30, 15:30–20:00(週日休)

▲ 令人上癮的泰式臭豆腐，擄獲在地人的胃

別以為臭豆腐只有清蒸、紅燒還有油炸？仁德有一家臭豆腐攤，臭豆腐的吃法好有創意，趕快來看看臭豆腐怎麼吃最讚！

▲ 每一面都炸得酥脆金黃，光看就食指大動。咬在嘴裡可是外酥內嫩，雙重口感。再沾上老闆自豪的秘密武器，味道真的太迷人了！而搭配臭豆腐的泡菜，口感爽脆、酸甜度適中，既唰嘴又解膩。

▲ 泰式酸辣臭豆腐，滋味酸辣香甜，更賦予傳統臭豆腐不同以往的新風貌，真是天作之合。

🚩阿太伯臭豆腐
🏠地址：台南市仁德區台南市仁德區中正路二段 297號
☎電話：0977 383 991
⏰時間：週一~五15:00-18:30，六日14:00-18:00

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