【台南 仁德】二空村長涼麵。醬汁和麵條的黃金組合,才是靈魂所在!

二空新村涼麵聞名遐邇,除了眷村里民愛吃外,許多外地人還特地前來購食,造就了二空新村短短的一條窄街上 ,同時有四家涼麵開張。張家涼麵除了涼麵口感佳、有特色、口碑好外,所賣的「麵皮」亦膾炙人口。(以上節錄自 —-南瀛小吃誌)

涼麵是炎炎夏日最適合涼拌的料理,Q彈的麵條搭配上清爽的小黃瓜絲、豆芽菜,喜愛吃辣的朋友還可以加入辣椒醬,吃起來更為過癮。

麵條跟一般市面上用的黃麵不同,口感比較紮實,而純芝麻醬沒有參花生醬進去,如此吃來才會香醇入味。必須將醬汁充分與麵條攪拌,攪拌同時散發出的濃郁香氣,真讓人口水決堤。

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涼皮是麵粉做的口感比涼麵Q,是限量的喔!

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🚩二空村長涼麵
地址:台南市仁德區成功里保華路14號(崇德路口)
電話:0932804634,06-3352873
營業時間:05:30~13:00
消費日期:2017年04月24日

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