紅鼻子豬腳。來自高雄豬腳專賣店果然名不虛傳｜台南豬腳飯
紅鼻子豬腳便當在高雄算是小有名氣，豬腳帶有Q彈咬勁與不膩老滷汁甜味，還能讓台南老饕舉手比讚，紅鼻子豬腳專賣店果然名不虛傳呀！
在高雄已經有三家分店的紅鼻子豬腳專賣店，豬腳是分部位賣，從蹄膀、中段、腿庫、腳蹄到豬皮都有，口感各不相同。不論是豬腳飯或豬腳麵線，都是讓人魂縈夢牽的古早好滋味。
半開放式的廚房整體給人很乾淨也沒有油煙
▲豬腳乾拌麵線(中段)，滷的軟嫩Q彈的豬腳加上古早味口感的麵線。
中段肉質口感吃起來比較豐富，有Q彈的皮，半筋半肉且有嚼勁，不膩，富彈性。
麵線鋪上豆芽菜、韭菜及滷蛋
不軟爛的古早味麵線，鹹香的滋味，讓人一口接著一口。
▲豬蹄便當(內含筍干、滷蛋、油豆腐)，
咬一口軟爛入味十足的滷豬蹄，享受啃骨帶皮的快感！
搭配筍乾更是解膩又增添口感。
▲紅鼻子豬腳菜單：(資訊若有異動，請以店家公告為準)，
紅鼻子豬腳分店
- 高雄青年店：高雄市苓雅區青年二路１９號
- 高雄十全店：高雄市三民區十全一路５０號
- 高雄仁雄店：高雄市仁武區仁雄路２８號
- 台南公園店：台南市北區公園路201號
🚩紅鼻子豬腳 公園店｜FB
🏠地址：台南市北區公園路201號
☎電話：0958-257385
⏰時間：11:00-21:00
台南5家好吃到尖叫的豬腳飯：https://bopomo.tw/2022-05-17/
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