紅鼻子豬腳。來自高雄豬腳專賣店果然名不虛傳|台南豬腳飯

紅鼻子豬腳便當在高雄算是小有名氣,豬腳帶有Q彈咬勁與不膩老滷汁甜味,還能讓台南老饕舉手比讚,紅鼻子豬腳專賣店果然名不虛傳呀!

在高雄已經有三家分店的紅鼻子豬腳專賣店,豬腳是分部位賣,從蹄膀、中段、腿庫、腳蹄到豬皮都有,口感各不相同。不論是豬腳飯或豬腳麵線,都是讓人魂縈夢牽的古早好滋味。

半開放式的廚房整體給人很乾淨也沒有油煙

豬腳乾拌麵線(中段),滷的軟嫩Q彈的豬腳加上古早味口感的麵線。

中段肉質口感吃起來比較豐富,有Q彈的皮,半筋半肉且有嚼勁,不膩,富彈性。

麵線鋪上豆芽菜、韭菜及滷蛋

不軟爛的古早味麵線,鹹香的滋味,讓人一口接著一口。

▲豬蹄便當(內含筍干、滷蛋、油豆腐),

咬一口軟爛入味十足的滷豬蹄,享受啃骨帶皮的快感!

搭配筍乾更是解膩又增添口感。

紅鼻子豬腳菜單:(資訊若有異動,請以店家公告為準),

紅鼻子豬腳分店

  • 高雄青年店:高雄市苓雅區青年二路19號
  • 高雄十全店:高雄市三民區十全一路50號
  • 高雄仁雄店:高雄市仁武區仁雄路28號
  • 台南公園店:台南市北區公園路201號

🚩紅鼻子豬腳 公園店|FB
🏠地址:台南市北區公園路201號
☎電話:0958-257385
⏰時間:11:00-21:00

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