獅城記海南雞腿專門。平價美味的新加坡料理一吃上癮|海南雞飯、花雕燒雞腿飯

吃膩了便當嗎?偶而來吃個海南雞飯換換口味,比便當店更精緻,比簡餐店更便宜,低溫烹煮讓吃便當也可以清爽不油膩。除了可來店內內用跟外帶便當之外,並與外送平台有合作。

獅城記位在台南中西區民權路二段永福路交叉路口處,一旁是全美戲院,小店面高懸的紅招牌相當顯眼,餐廳門面低調而素雅。

店裡空間不大,卻有著一股溫度及文青味道

板前座位區,一個人用餐也不尷尬

再往內走有兩張四人桌

採用低溫熟成法烹煮,讓肉質可以保有軟嫩多汁的口感,無油無煙更健康。

這裡採半自助式,取餐都要自己來,用餐後記得把餐盤收到旁邊的回收車。

除了招牌必點海南雞,還有一道非常受歡迎的餐點花雕燒雞腿飯

海南雞腿飯 $95,將蒜頭,蔥,薑,薑黃,雞湯經過長時間熬煮

香蘭薑黃飯帶有漂亮的淡黃色,將海南雞飯提升到不一樣的層次

吃的時候,還要蘸上店家特製「靈魂沾醬」同吃,更能品嘗出雞肉的食味。

花雕燒雞腿飯 $110,雞腿再搭配醬汁與骨高湯一起烹煮,最後加入台酒供應的花雕酒

花雕雞飯鹹甜滋味入口回甘,尾韻散發淡淡花雕酒香

渾厚香氣加上Q彈口感的雞腿肉,每口都充滿幸福的滋味。

獅城記菜單

轉角處就是大井頭古蹟石碑

🚩獅城記海南雞腿專門
🏠地址:台南市中西區民權路二段225號
☎電話:06-2210032
⏰時間:平日11:00-14:00/16:00-20:00、假日11:00~14:00,週日休

特搜台南7家便當店:https://bopomo.tw/2017-08-07-95/
午餐吃什麼?https://bopomo.tw/2019-04-07/

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