【台南 中西區】小杜意麵。夜晚經過總是大排長龍｜意麵骨肉湯滷味是必點
在台南友愛街菜市場旁的小杜意麵，成立於1946年已有70年歷史，賣的是古早味豬油拌麵，也是夜貓族吃消夜的好去處。
要內用的朋友先找位子，再到煮麵區口頭點餐，點好麵之後，就可以拿籃子夾小菜了，夾完滷味後報桌號結帳。
外帶排隊區人潮總是大排長龍。
點碗意麵、骨肉湯之外，一定要點滷味，滷味有標價，還算平價。
乾麵(小) $45，麵上有高麗菜與瘦肉片及清香的豬油調味。
拌勻後豬油的香氣在鼻口間散開，麵條煮的很Q彈，口味並不會重鹹，很順口。
骨肉湯 $30，算是平價且料多美味，肉質吃起來特別軟嫩還帶一點筋，絕對是老饕必點。
滷味 $50，三色蛋很特別，豆乾、海帶、米血都好吃。
▲小杜意麵菜單
每到用餐時間人潮滿滿，東西都是現點現做，所以稍微耐心等待一下
🚩小杜意麵
🏠地址：台南市中西區友愛街143號
☎電話：06-2208979
⏰時間：16:30-01:00，週五六日延長至01:30
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