台南燒肉。韓式燒肉多樣創意吃法|桌邊代烤專心吃肉|高麗肉聚餐首選
韓式燒肉多樣創意吃法,食材新鮮度、花樣性都頗有水準。貼心提供專人桌邊代烤服務,可以專心吃肉、盡情聊天,炭火香結合燒肉味美味100分!是台南晚餐宵夜吃巧又吃飽的好去處。
高麗肉位在小東路上,韓國料理韓式燒肉餐廳,主打炭火烤肉,搭配多款韓式美食及多種飲料提供選擇,值得推薦!
高麗肉店內環境
以工業風格為設計主軸,一樣有招牌煙囪,挑高的空間設計感覺非常的大器,桌面又大又舒適,用餐氛圍十分輕鬆自在,木箱造型椅翻開坐墊就是包包的收納空間。
半開放式的廚房公開透明,衛生絲毫不能馬虎,也更能放心用餐。
除了桌面上的沾醬外,高麗肉也有提供各式免費配料,吃完加點需要額外費用。小菜用來搭配燒肉實在很合拍,變化多樣讓吃燒肉充滿樂趣。
麻油烤蒜頭,加在鹽巴裡面做成烤肉的特製沾醬。
高麗肉MENU
▲高麗肉菜單:吃飽吃巧又不傷荷包。不會像一般吃到飽的燒肉店,餐點怎麼點都不上的囧境!
高麗豬拼盤
拼盤裡面有豬五花、豬梅花跟松坂豬等等三種部位。
豬梅花油脂分布均勻,肉質鮮嫩。松坂豬,肉質細緻且彈牙。
肥瘦相間的五花肉在烤盤上滋滋作響,多餘的油脂逼出,脂香迷人!
焦脆焦脆的五花肉,完全保留了鮮嫩肉質。搭配生菜、泡菜、韓式辣醬,大口豪邁吃也是一大享受。
韓式牛橫膈膜
左邊是橫膈膜右邊是厚切牛舌,一頭牛只有一條細細的橫膈膜,不僅肉質柔嫩、帶有嚼感。
厚切牛舌
外面少見的食材,厚切看起來就是不一樣,每一口都是肉汁滿溢的爽口享受。
高麗牛拼盤
拼盤裡面有牛五花、牛板腱跟牛肋條等等三種部位。
牛五花瘦肉中帶有油脂讓吃起來的口感不柴不膩。
牛板腱肉質細嫩富嚼勁
原汁原肉的牛肋條帶有嚼勁,讓人超感動
從生肉烤到最完美熟度,炭烤帶出無與倫比的香氣,讓牛肉呈現出最完美的味道。
高山櫛瓜
高山櫛瓜超人氣必點,清甜細緻,脆口又多汁
韓式蒸蛋
韓式蒸蛋巧妙得蒸成火山一般,口感蓬鬆軟綿綿,帶點微微焦香,拌飯一流。
辣炒年糕
Q彈的年糕沾裹上甜甜辣辣的醬汁,吃起來真的超過癮!
人蔘糯米雞鍋
全隻嫩雞、腹中塞入糯米經過長時間熬煮,湯裡滿滿的精華
雞肉軟嫩不乾澀,入口即化,糯米飽滿的吸附湯汁,口感滑溜順口。
韓式手捏飯
有海苔、醃蘿蔔、魚卵。
DIY捏成一顆顆的球型飯糰
一口咬下,扎實口感伴隨著淡淡麻油清香,大人小孩都喜歡。
特調燒酒氣泡飲
燒酒本身甘甜又不辣口的特性,很適合跟清爽的氣泡飲料做搭配,一飲而下,絕對爽快,夢幻調酒好過癮!
高麗肉
地址:台南市東區小東路136號
電話:06-2002022
時間:16:30-22:00,週一休
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