台南中西區民族路上的水仙宮煎餃肉圓-亂世煎雄，早期開在水仙宮市場旁，只賣煎餃、肉圓兩樣產品，一賣就是30多年，靠著口耳相傳，累積出好口碑。

台南府城有四大古蹟、四大月老、四大名匾、四大家族、四大牌坊、四大天王早餐，還有最讓人流口水的四大名餃(鍋貼)焦香飽滿的鍋貼是許多人不管早餐、午餐的最愛！小小一口咬下去，濃濃肉汁溢滿口腔，搭配酥脆的外皮，讓人不禁一口接一口，連吃好幾盤才過癮！

台南多變且豐富的早餐文化更是令人驚豔，牛肉湯、鹹粥、肉蛋土司、手工煎餃...等，用料也都實在又毫不手軟，在台南吃早點，還多了一股真心不騙的人情味。