吃在台南

新化知名的茶葉蛋有所長茶葉蛋、姑姑茶葉蛋及德芬快樂茶葉蛋。一顆小小的茶葉蛋，居然能讓人如此瘋狂。在口耳相傳下，打響名號；使台南新化成為茶葉蛋故鄉。

新化，昔稱「大目降」，日式老洋樓、仿巴洛克式建築的新化老街不減當年風華。說到美食，新化美食一路吃到尾，絕對讓你倒臥在美食當中！

香氣撲鼻的鹽酥雞，向來是人氣小吃排行榜中的常客。之前介紹過百吃不厭的"西港台灣第一家塩酥雞"及吃了會上癮的"中州寮三角骨"，今天要介紹的是，新化傳奇小吃"葉麥克炸雞"

說到台南美食，絕對不能忽略台南的永康，古早味、南部粽、煎粿...，在地人都愛的美食、隱藏版小吃，讓你怎麼吃都吃不完。

只有在地人才知道的隱藏版，豆花伯已經賣了三四十年。每回來到西港，如果是接近下午，就會到後營吃蚵嗲及豆花，那種記憶中懷念的味道，簡直是人生的一大享受。

  醬香四溢的滷味能吃飽又能吃巧，當點心解饞或正餐、消夜方便又適合。在裕農路與裕豐街口的老主顧滷味，一開店饕客一直絡繹不絕，不愧是台南超人氣滷味店。

百里香自助餐在安南區海佃路一段上樺谷大飯店旁，吸引不少民眾專門跑來吃粗飽，還有人說真的太佛心價了，原來老闆說他在做功德。

來自高雄桃源的拉阿魯哇族，屬於高山民族。延續部落原始的原住民烤法，以龍眼木現烤方式呈現木漢堡專屬美味。

飯桌仔是台南早期特有文化，氛圍又很親民，感覺就像是全家人圍著家裡餐桌吃飯一樣。

長榮中學對面，全家旁巷口進入，第一個路口看到萊爾富右轉，巷弄內四間緊鄰在一起的路邊攤，有賣了30幾年香酥雞、臭豆腐、蔥油餅、關東煮，一到下午時段就會聚集人潮。