府城黃家蝦捲從「石精臼」再「鴨母寮」再「成功路尾」至今的「西和路」,獨特的口味,老饕始終一路相隨
東區東寧路上的東寧小館,之前是現炒店,重新開幕後,改為麵食館。主要餐點為麵食、滷味、水餃,提供午餐、晚餐及消夜。附近美食有:鄭記客家粄條、二五巴 水餃蒸餃、阿Q麻糬、奇香蚌麵
安南區國安街有許多100元以下的高CP值美食,有早餐、小吃、甜點、夏日消暑冰品、還有邪惡的排隊美食:阿珍炸雞、天香抓餅。
位於聖功女中附近,北園街巷弄裡的一間老麵店,只有內行人才知道。在這裡不管是乾麵、湯麵都有加酸菜,在味道上有畫龍點睛的效果呢!
在小吃界中臭豆腐受歡迎的程度算是數一數二的,在民族路上靠近海安路口的張師傅臭豆腐,經常要排很長很長的隊,等上半個鐘,才能吃到他的臭豆腐,生意非常好。
早上起前往水仙宮市場,尋找這傳說中的美味四神湯 ,老闆娘說他們的四神湯與別間的四神湯,味道有特別的不同,湯喝起來會『甘』,今天特地幫我們準備碗筷,現場讓我們品嘗最鮮甜、最溫暖的四神湯。
台南的早餐文化既豐富且多元性,令人感到驚豔,台南人也經常把早餐吃的像是午餐一樣。
台灣黑輪、武聖二元黑輪、福伯黑輪、西羅黑輪,台南2元黑輪都有超高人氣,對味了才能讓人回味。
在開元路上沒有掛招牌,一賣數十年,是在地人從小吃到大的台式早午餐。經典的肉燥飯及招牌魚皮湯是必點,還有傳說中秒殺的魚腸,想吃除了早起還要碰運氣。
東區光明街知名美食就有好幾家,如京喜堂眷村麵食、光明街無名肉燥飯、府川食堂、本家碗粿,今天要介紹的美食是新港無骨鴨肉羹