延平市場裡隱藏著許多美食小吃！有著白天、夜晚的不同風貌，甘蔗牛奶伯就隱身在其中，從清晨賣到黃昏，一賣近50年。

丞弘燒烤飯在台南西門路四段上鄰近北安路十字路口處，老闆以前是開燒烤店的，在去年底轉型為燒烤便當店，專賣燒烤飯及各式組合便當。 各式燒烤都有一定的水準，在店外就能聞到飄出陣陣令人感到魂牽夢繫的肉香。

大歡喜小炒碳烤店想必大家都不陌生，多年前原本開在長北街與公園南路交叉口的全家超商的位置，搬遷後又再度搬回公園南路全家超商旁。有傳統的家庭小炒及各式碳烤，菜色多樣選擇，絕妙滋味至今依舊擁有好口碑。

在台南長榮路上的阿元麵店，緊鄰成大校區，就位在添福麵館對面僅隔大馬路相對，兩間都是平價麵館，深受成大學生的喜愛，算是一條路上兩種選擇。

小來刈包位在長北街上靠近鴨母寮市場，小小店面帶有懷舊風格及充滿著文青的氣息。賣的不是傳統而是口味多變有創意的素食刈包。

嘉義有火雞肉飯，高雄有鴨肉飯，而台南的特色飯點便是蝦仁飯，因為台南盛產火燒蝦，也只有火燒蝦作為食材燒出的蝦仁飯才地道，這家店每天都要大排長龍才吃到。

亮家食堂隱藏在開元路小巷弄住宅區的老屋內，若沒仔細尋找很容易忽略。來到這裡也像回家一樣，感受這裡的溫暖與寧靜。

台南北區文賢路上靠近好市多的家緯海產粥，鄰近30多年老店「和緯蝦仁飯」。除了招牌海產粥外，還有很厲害的排骨酥值得推薦。

台南知名的麵店搭配肉包的，有大菜市包仔王及肉包輝意麵。從大菜市起家肉包輝意麵，經營已經超過半世紀，搬遷至北區文賢路上的獨立店面後，不僅有老顧客追隨而來，附近居民更是聞香前往。

朝暮食堂位在北區公園路451巷巷口處，鐵皮屋下的自製手作蛋餅早餐店。