小豪洲沙茶爐。沙茶醬跟湯頭是特色｜適合帶長輩前來聚餐圍爐的好地方
在地人推薦來台南必朝聖的小豪洲沙茶爐，道地的廣東汕頭沙茶爐口味，在地飄香已半世紀，每到假日用餐時段前往，都需在門口排隊等待。
老店隱身在中正路小巷弄中，沙淘宮後方，第一次來容易迷路。
位置空間也夠大，適合多人用餐，圓圓滿滿的大圓桌帶長輩來吃飯圍爐絕對開心 。
佐料有沙茶醬、辣椒、蒜頭、蔥花都可以自行酌量取用。
獨特自製的沙茶是這邊的特色，有股淡淡的花生香氣非常特別。
會先上一小盤綜合火鍋料，可以選牛肉或豬肉。
湯頭有加扁魚、蝦米下去熬煮，湯甜好喝
這裡的食材很有台南特色。
魚冊是外面很少見，製作相當費工，口感特殊。
湯頭淡淡的扁魚香，襯托出食材的原始鮮甜味。
▲小豪洲沙茶爐菜單：台南的沙茶爐一直都是觀光客最愛的美食，鍋底可以選牛肉或豬肉
🚩小豪洲沙茶爐中正總店
🏠地址：台南市中西區中正路138巷11號
☎電話：06-2204164
⏰時間：10:00-23:50
🚩小豪洲沙茶爐中山店
🏠地址：台南市中西區中山路111號
☎電話：06-2205777
⏰時間：10:30-23:30
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