搶救鳳梨農大作戰!買酵素送鳳梨|市政府呼籲民眾多加購買在地農特產品

正值鳳梨盛產時節,臺南鳳梨皮薄肉多、甜度高、纖維細,且營養價值高。但受新冠肺炎疫情影響,全球貿易緊縮,中國大陸的訂單銳減,農民收益大受影響。

台南市長黃偉哲農業局積極推廣優質臺南鳳梨,同時鼓勵企業認購。鳳梨除了鮮食以外,相關加工品亦十分多元,

其中鳳梨酵素可增強活力,調整體質,促進新陳代謝,對健康具有相當的助益。本土酵素大廠「大漢酵素」對臺南鳳梨品質讚譽有加,已向南灜農產國際行銷公司採購至少15噸的臺南金鑽鳳梨作為酵素原料,更進一步邀請全台直播主及部落客啟動「買酵素送鳳梨」活動,讓民眾同時吃進新鮮、喝進健康。大漢酵素更提供鳳梨酵素的獨特喝法,將鳳梨酵素以三倍的氣泡水稀釋後,依個人喜好放入切成小塊的水果,加點冰塊,是夏日消暑及提升保護力聖品!

市長黃偉哲指出,本市鳳梨可採收面積約1,750公頃,總產量預估約7萬3000餘公噸,占全國總產量15%。本月10日及16日,市長黃偉哲於東森購物台和板橋農會展售活動中共計售出近7000箱鳳梨,創下高達410萬元的產值。

大漢酵素也在這波熱烈的鳳梨買氣中共襄盛舉,採用臺南鳳梨作為酵素原料,加上其獨家的MSF微生物醱酵技術,可將鳳梨進行540日深度醱酵,製成擁有高濃度抗氧化酵素的植物精華醱酵液,平均30mL的鳳梨酵素(醱酵液)相當於3顆鳳梨濃縮精華。

臺南鳳梨皮薄肉多、甜度高、纖維細,且營養價值高。國立嘉義大學張耿瑞副教授也透過實驗證明,蔬果酵素有利於巨噬細胞(免疫細胞的一種)的增長,能有效降低病毒威脅。因此,疫情期間多攝取優質蔬果來維持免疫力,無疑是最佳的選擇,歡迎大家多多採購正當時的臺南鳳梨!

臺南鳳梨購買資訊:

  • 關廟區農會06-5966278、06-5952352
  • 新化區農會06-5982015
  • 山上區農會0921563682 (田小姐)
  • 臺南市農產運銷股份有限公司06-5905907、0939776402 (林小姐)
  • 南瀛農產國際行銷股份有限公司0933629011、06-5745420 (陳小姐)
  • 有限責任臺南市楠西福農果菜運銷合作社06-2589663

鳳梨酵素購買資訊:

大漢酵素02-89669671,官網 https://www.biozyme.com.tw/
(即日起至五月底止,凡購買一瓶鳳梨輕酵飲,即贈送兩顆臺南金鑽鳳梨)
關廟區農會06-5966278、06-5952352

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