精選10家台南傳奇早餐店!最熟悉的好味道,老饕都知早起去朝聖

早餐是一天活力的來源,一早開始的飲食就要非常講究。跟著在地人這樣吃,感受府城的早餐風景。

生哥豆漿店。原本在台南公園,生意就很好了。搬到文成一路後,生意更好,東西好吃,便宜,手工現做的燒餅油條加蛋餅是店內招牌,搭配鹹豆漿就是最好的組合了。

燒餅油條夾蛋 $40,油條現炸很脆,燒餅現烙也很酥,蔥蛋現煎很香,三合一絕佳組合

🚩生哥豆漿店
🏠地址:台南市北區文成一路148號
⏰時間:7:20-1230,週二休
完整介紹 ➧➧https://bopomo.tw/2018-09-03/

綠濃咖啡牛奶專賣店。除了超人氣蛋餅可搭配各式美味配料,還有超級無敵飲料

所販售的餐點都是老闆娘親手煎煮,就連冷熱飲料老闆也都每日親自熬煮,不假手於他人

🚩綠濃早點/冷飲
🏠地址:台南市安南區安和路四段564號
☎電話:06-3560865
⏰時間:約5:30~11:00左右
完整介紹 ➧➧https://bopomo.tw/06-3560865/

光明街無名肉燥飯麵攤。每日凌晨四點就開始營業

有菜粽、肉粽、筒仔米糕、雞肉絲飯、肉燥飯、苦瓜排骨湯、菜頭排骨湯、魚丸湯、乾麵、米粉湯、浮水魚羹、麵羹、米粉羹等。

🚩光明街無名肉燥飯
🏠地址:台南市東區光明街43號
⏰時間:04:00~13:00
完整介紹 ➧➧https://bopomo.tw/2018-06-25/

廣仔虱目魚丸。是台南老字號的庶民早午餐店,騎樓開放式環境,用餐感覺卻很愜意。

▲綜合湯 $35,含豬小腸、炸餛飩、冬粉、熟魚皮、魚丸、油條,滿滿驚喜。各種料一次滿足湯頭簡單甜美。

🚩廣仔虱目魚丸
🏠地址:台南市中西區開山路58號
☎時間:06:00-14:30,週四休
⏰電話: 06-223 8531
完整介紹 ➧➧https://bopomo.tw/06-2238531/

延平市場隱藏版早餐。延平市場一攤熱賣超過20年的無名早餐攤,是一對老夫婦在賣,用料簡單,卻有濃濃的古早味

手工肉排吐司 $25,抹上美乃滋,依序放上小黃瓜絲及手工肉排,趁熱大口咀嚼散發著蛋香肉排吐司的鮮嫩

🚩延平市場 無名早餐攤
🏠地址:台南市北區公園路862巷(延平市場內)
⏰時間:05:00-09:00(假日到10:30)
完整介紹 ➧➧https://bopomo.tw/2018-02-07/

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榮炭火。土司新吃法,所有餐點都是現點現做的,顧客可自由選擇搭配麵包、烤肉和佐料,新吃法受到許多族群的青睞。

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店裡使用的是炭火慢烤,所有東西都是現點現做的,人多時往往都要等很久哦!要有點耐心

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🚩榮炭火
🏠地址:台南市安南區北安路二段520號(中油斜對面)
☎電話:0980 062 066
⏰時間:06:30-13:00、17:30-20:30、週日06:30-16:00,週一休
完整介紹 ➧➧https://bopomo.tw/2017-11-16-126/

蕃薯厝肉粿仔。永康的西勢里以前稱作蕃薯厝,以鐵皮搭建的店面,是在地人的私房早餐。加蛋的肉粿份量足夠,開始元氣滿滿的一天

粿仔本身屬於比較偏軟的口感,外皮煎得焦香酥脆,淋上魚肉熬煮的羹湯,份量十分足夠

🚩蕃薯厝肉粿仔
🏠地址:台南市永康區廣盛街167號
☎電話:06-2715323
⏰時間:04:30~07:30,週一休
完整介紹 ➧➧https://bopomo.tw/06-2715323/

精忠三村甜蜜餐飲屋。在後甲圓環附近有一家非推薦不可得超好吃煎餃,口感味道很特別,是吃過會很懷念那種!

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▲煎餃 $7/顆,手工製作現桿現包現煎,底部趴哩啪哩的酥脆、裡頭又多汁,配上獨特的蒜頭醬油,滋味一級棒!

🚩甜蜜餐飲屋
🏠地址:台南市東區建東街73號
☎電話:06-2387279、06-2355149
⏰時間:05:00-12:00,賣完就收
完整介紹 ➧➧https://bopomo.tw/2017-09-08-33/

開元路無名虱目魚。在開元路上沒有掛招牌,一賣數十年,是在地人從小吃到大的台式早午餐。

經典的肉燥飯及招牌魚皮湯是必點,還有傳說中秒殺的魚腸,想吃除了早起還要碰運氣。

🚩開元路無名虱目魚
🏠地址:台南市北區開元路373號
⏰時間:05:20-13:40
完整介紹 ➧➧https://bopomo.tw/2018-06-23/

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老店菜粽。在地台南人才知道

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老店也很單純,就賣菜粽、肉粽、味噌湯三樣,除了點一個粽子還可以喝一碗他們家超有誠意的味噌湯,滿滿的油條、柴魚、小魚乾跟豆腐,重點是一碗10塊錢。

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🚩老店菜粽、肉粽
地址:台南市北區西門路三段23號 (立人國小旁)
電話:06-2118594
營業時間:05:00-15:00 (賣完就收工)

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