【台南 新化】新化燒餅。在地人的下午點心｜一天只賣四個小時｜外酥内軟，咬開滿口香！
新化的排隊美食還真不少，除了之前介紹過的「姑姑的茶葉蛋和葉麥克炸雞」，還有在地人激推的熱門下午茶「新化燒餅」
古早味傳統手工燒餅就在新化街役場旁，下午兩點開賣，當地人叫「燒餅」， 外地人稱做「蔥肉餅」。25元價格，加蛋多10元
堅持現點現做現煎現賣，是許多新化人的下午點心
外皮焦香酥脆、內軟Q，拌著鹹香肉餡，蔥味十足
老闆也不惜成本使用土雞蛋，更香更好吃，使得蔥肉餅的美味大大加分。
蔥與餅的完美比例，金黃酥脆的餅皮，咀嚼後蔥味四溢，讓人直呼過癮！
太晚來只能飲恨， 不想撲空， 最好在下午兩點開張來卡位， 才能吃的到蔥香濃郁、肉汁香甜的蔥肉餅，
新化燒餅
地址：台南市新化區忠孝路52號旁，新化街役場旁
電話：0919-318190
時間：14:00-17:00，賣完就收
新化美食
熊好吃：https://bopomo.tw/2018-03-18/
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