【台南 南區】羊肉順。絕對不容錯過的羊肉料理｜在地近三十年老店
台南文南路上近三十年專業羊肉老店羊肉順，有羊肉炒飯、羊肉燴飯、羊肉麵、各式熱炒、羊肉湯、羊肉火鍋、羊肉爐…等，相關羊肉美味料理。
從外觀可以看出老店的歷史痕跡，令人難忘的滋味讓這裡成為許多在地人從小到大的記憶。
用餐環境有分室內區或是騎樓區，在室內用餐有冷氣吹。
▲羊肉順菜單，餐點選擇性多，而且價格也非常親民。
芥藍羊肉 $100，羊肉軟嫩入味不乾柴，再搭配上鮮脆的芥蘭菜。
獨到的火侯功夫，炒出沙茶的鹹香與羊肉的鮮甜， 濃郁美味超下飯！
涼拌羊肚 $110，清脆爽口，微酸微甜的口感，沒有羊騷味，薑絲搭配還是挺對味的。
炒螺肉 $110，九層塔配上脆脆的螺肉，鮮明口感超棒。
鹹香醬汁香氣逼人，讓人忍不住要多添一碗飯。
苦瓜羊肉 $120，帶著點甘甜意外的好吃，沒想到苦瓜和羊肉這麼搭啊！
麻油羊仙果 $350，仙果指的其實是羊睪丸，切片之後，加入大片的老薑與麻油
麻油爆香老薑之後慢火下鍋炒
內行都愛這一味，麻油和老薑的香味恰到好處，別有一番獨特風味。
藥膳羊肉爐 $500，香味四溢讓人毫無招架之力。
添加店家秘方浸泡陳年藥酒熬煮，讓整鍋湯鮮美無比。
帶皮羊肉吸附藥膳湯香氣，吃起來有Q彈較勁，肉質扎實不乾柴。
湯頭口口回甘香醇
「涮羊肉」吃法，在鍋湯底裡涮五秒，粉紅色肉片滋味鮮嫩又鮮甜，不沾醬吃原味就很讚。
🚩文南路羊肉順
🏠地址：台南市南區文南路347號
☎電話：06-2911047
⏰時間：17:00-01:30
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