川巴子海底撈麵位在東區中華東路三段上，麥當勞隔壁，鄰近文化中心。最大特色是客人點餐後才開始製麵，從一袋麵粉到一碗麵全透明化製作，新鮮看的見，擁有Q滑帶勁的好品質。