台南人愛吃麵，街頭巷尾隨處可見陽春麵、意麵、拉麵，簡單的一碗麵卻能好吃到極點。一碗乾麵、一盤滷味、一碗清湯的無敵組合，是滿載幸福與感動的庶民美食。

我愛吃麵，尤其是乾麵，一家麵店好不好吃，先吃過它們的乾麵，便知有沒有！精選台南7家具特色麵食館，飄香好滋味，口味更有特色。