吃在台南

隱身於湖內海山宮市場旁的「無名鴨肉羹」，雖然不在熱鬧的街道上，卻是在地人私藏口袋早餐！

這間隱身在台南中西區海安路巷弄內的古厝，台灣早期農家風情，販賣古早味十足的地方小吃，讓饕客從視覺到味覺充分感受到濃濃的懷舊之情。

新的特賣會場地佔地非常地大，明亮又寬敞，比以前更好逛也更好買，逛起來相當自在。從玩具、文具、生活百貨，真想得到的都有。

三船の鰻丼位在台南市東區東門城(迎春門)旁，主打專業鰻魚料理、各式海鮮丼飯、壽司、生魚片及超值商業午餐等日式料理。堅持嚴選新鮮食材，每日提供新鮮漁貨上桌，帶給饕客最為新鮮道地的日式料理。

時光秘境是一家很有質感的火鍋專賣店，位於台南市東區的巷弄之中，鍋物有超多口味可以選擇，口味繽紛到每種都想品嘗看看，喜歡大自然口味可以選桂花烏龍茶鍋，咖哩控則不能錯過印度咖哩鍋，浪漫系有招牌玫瑰鮮奶鍋。

外食族三餐老是在外，便當外帶很方便，但大部分菜色都是重口味、又油又膩，不但對身體造成負擔，也無法品嘗到食物的原汁原味。事實上便當也有健康、美味、清爽、不油膩、有質感的選擇。

不少經典老店隱身於純樸的傳統市場，不熟門路的外地遊客，可是很容易錯過，這間無名清蒸肉圓就是一個例子，以攤販之姿佇立市場內。

台南佳里中山路和新生路口處，3C配件專賣店前，在每日下午時段會有一台攤車出現，賣的純手工包子饅頭，有著濃濃的古早味。攤車上放著一個四方型木頭製作的櫃子，周邊鑲嵌著玻璃，櫃子裡分二層，放著饅頭、包子，一旁再擺個蒸籠，蒸籠裡面蒸著包子、饅頭。

隱藏在開元市場旁中樓社區巷內，很在地傳統的路邊麵攤，但一到用餐時間，客人絡繹不絕上門。價格公道，尤其加麵只要加5元，年輕學生一定可以吃很飽。消夜來上一碗麵，成了在地的特色。

60多年老店，早年的老式建築，賣著在地人才知道的隱藏版古早味。有故事的老宅，充滿歷史痕跡，守護著60多年來的傳統口味。