【台南 東區】來碗既健康又有氣質的麵
位在南紡夢時代對面，後甲圓環附近的禮面作，位置很好找，而在台南就有兩間分店其中一間就是我今天到訪的中華東店
雖然說賣的是中式麵食，但內部裝潢非常講究，不說還真像是義式餐廳或咖啡店。
一沱很黑的豆醬，讓一碗看似簡單的麵，吃起來卻不簡單
▲【北京黑壓壓醡醬寬麵】
選用黑豆醬製成，與容易附著醬料的寬麵，每一口都是滿滿的黑豆醬的滋味。
▲【一甲子絕學蔥拌意麵】
Q彈的麵條搭配香味滿溢的蔥香油，看似簡單的拌麵，卻藏著不簡單的好滋味。
▲【外省酒釀蒜頭雞肉麵】
是我這次期待的餐點之一﹐稍有酸酸口味的湯頭很開胃，裏頭的整顆完好的大蒜，吃起來沒有蒜頭的辛辣嗆鼻滋味，很好入口，雞肉相當軟嫩，放到口中品嘗，不用吹費之力，骨頭一下子就和肉分離。
▲【客家乾粄條】
選用國宴指定的栗園米食，吃起來很有嚼勁，每咀嚼一口淡淡的米香就會一次一次地散發出來，配料選用紅蔥頭佐料讓香氣更上一層樓。
▲【金沙絲瓜麵線】
加了些如金沙顏色的鴨黃，提升了這道料理的香氣和口感，外加上絲瓜使得湯頭增添點鮮甜味。
▲【無名紅油炒手】
吃起來很札實，店家選用的餛飩是來自苗栗江技舊記，皮不軟爛，內餡實在，吃起來不油帶有濃郁的豬肉香氣。
▲【VIP香煎松阪豬】
位於豬頰連接下巴處，一頭豬只能取出兩片，約6兩，因此又稱為「黃金6兩肉」。 這個部位肉質清甜，口感軟嫰又爽脆，簡單調味就好好吃。
▲【泰式椒麻雞】
多層次口感，吃起來有酸、甜、辣、麻、鹹、嗆的不同口味，搭配上雞肉本身的香脆口感以及雞油的香氣，實在是一絕！
▲【五料細切酸辣湯】
集酸、辣、咸、鮮、香於一身，去膩、開胃助消化。木耳、豬血、胡蘿蔔絲、豆腐、筍絲，這一碗看起來就是很有料
▲【達人手作丸子湯】
手工丸子，保留虱目魚的鮮甜美味，口感猶如剛製做好般的Q彈。
▲【黑滷系列】
帶有淡淡中藥香的好滋味
▲【花生】
粒粒香Q，讓人一口接一口，回味不盡
▲【鴨賞】
宜蘭鴨賞，口味鹹甜適中
乾淨舒適用餐環境
可容納50~60人用餐
▲飲料、小菜
▲小菜種類多
▲吧檯
【國寶級手工麵】燕巢潘建忠手工麵線，屬福州式的純手製法，不加防腐劑，純手工麵線以鹽巴與陽光作天然防腐，麵線香Q富彈性，承襲了兩千年前老祖宗所留下的 功夫！
【國宴指定粄條】提到客家美食，就不能錯過客家粄條，栗園米食特別嚴選苗栗在地好米，經磨漿蒸熟以後再切成麵條狀，新鮮製作的粄條，口感Q軟滑潤，讓人忍不住深深愛上這個在地的特殊滋味！
禮面作中華東店
▋地址：台南市東區中華東路一段241號
▋電話：06-2095302
▋營業時間：11:30~15:00/17:00~23:00，六日：11:30~23:00
▋用餐日期：2017.02.20
可惜不見了！！！為什麼啊！？？？
好懷念
好想吃哦 ! 口水直流中….謝謝分享
健康又美味,thank you