萬香餅舖。台南府城百年東菜市場內|手工製作的傳統糕餅
位於台南府城百年東菜市場內的萬香餅舖,是一家歷經六十多年的老店,這裡充滿了濃濃的古早味。萬香餅舖以其獨特的傳統手工製作方法,和採用老麵發酵的技術,為顧客呈現出最原汁原味的台灣傳統糕餅。
萬香餅舖的糕餅種類繁多,從麵粉酥、綠豆糕到鮮肉包、肉壽桃,一應俱全。麵粉酥是萬香餅舖的招牌產品,它採用純手工製作,口感酥脆,香氣四溢,特別是三牲造型的麵粉酥,不僅適合祭祀供奉,也成為了許多顧客的美味零食選擇。綠豆糕則以其細膩的口感和香甜的綠豆餡料,深受顧客喜愛。
此外,萬香餅舖還針對現代人的需求,推出了迷你版的一口大小糕點。這些小巧精美的點心,不僅適合小家庭,也非常適合上班族作為下午茶的點心。第三代傳承者在保留傳統風味的同時,注入了新的設計與包裝,讓這些糕點更符合現代人的口味與美學需求。
在萬香餅舖,除了日常點心,還有許多適合喜慶節日和祭祀的糕餅,如紅龜粿、發粿等。這些糕餅有的以傳統配方製作,有的則創新地採用了蛋糕的材料,吸引了更多年輕人的喜愛。
萬香餅舖的每一款產品都不含防腐劑,從手工製作到烘焙完成,每一個步驟都充滿了對品質的堅持。這裡的糕餅不僅僅是一種食物,更是一種文化的傳承,一種對古早味的懷念。
台南府城的東菜市場,不僅是當地居民的日常生活據點,更是外地遊客探索台南傳統美食的重要場所。在這裡,你可以感受到濃濃的台灣味道,品嚐到令人難以忘懷的傳統糕餅。無論是當地人還是遊客,來到台南府城,都不應錯過萬香餅舖這個充滿故事和美味的地方。
如果你有機會來到台南,不妨親自造訪這家老店,品味那份古早味的傳承,感受萬香餅舖帶給你的溫馨與美好。萬香餅舖期待你的光臨,為你呈現最地道的台南味道。
🚩萬香餅舖
🏠地址:台南市中西區民權路一段90巷31號
☎電話:06-2230779
⏰營業時間:08:00-13:00 (週一公休日)
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