鮮手作麵坊原先開在台南東區，後遷移至高雄湖內，店家使用新鮮蔬果，不添加化學色素製成的麵條，吸引不少饕客上門品嚐。多種當天手工現做的彩色麵條，美味又驚艷！大人看了都流口水，再挑剔的小孩也不忍心拒絕。招牌的紅燒排骨麵，龍骨湯系列都是經典。