橋頭豬血湯土豆豬腳原位於台南永康的永安路上鐵皮屋內(永安橋旁)，鄰近永康交流道的關係，許多司機大哥及附近勞工都會來這飽餐一頓。在一年前搬至現址，新的透天厝一樓店面，店內用餐環境看起來乾淨明亮許多，老顧客始終一路相隨。

說到台南美食，絕對不能忽略台南的永康，古早味、南部粽、煎粿...，在地人都愛的美食、隱藏版小吃，讓你怎麼吃都吃不完。