開春古早味排骨飯位於開山路和孔廟老街(府中街)交叉口附近，除了主菜外，在配菜與湯也下足了功夫，感覺是一間可以天天去報到的古早味便當店。

50年老店古早味魚丸湯鄰近鴨母寮菜市場，不管是平日或假日早上的生意都很好。澆鹹白飯、一碗招牌綜合湯配上當日的各式小菜，就可以享受一頓樸實的台式早餐。

貓舌頭小籠包藏在非常隱密的小巷裡，早上六點營業賣到九點，休息片刻後開始備料，下午兩點再開始賣到傍晚。從擀麵皮、調製餡料全都是店家自己手工製作。

民族路三段與金華路四段路口，有一攤賣香椿抓餅的小攤位，以多樣化的口味及銅板價位，深受士農工商的歡迎，到了下午有點餓又有點嘴饞時，來上一份小點心剛剛好。

老店福生小食店從早餐賣到晚餐，每到用餐時間人潮滿滿，個人最愛綜合魚丸湯和香菇肉飯。丸子都純手工當日現做自製，紮實又Q彈。

有著質感文青風格的「小ㄚ鳳」，賣的是台南傳統小吃浮水虱目魚羹，也是赫赫有名的保安路老店「阿鳳浮水虱目魚焿」二代店。

簡單的粽子與味噌湯，便是很道地的台南人早餐之一。老店在西門路上、台南立人國小旁。店家使用月桃葉來包粽，所以會有濃郁且獨特的粽葉葉香，內餡只有花生，淋上鹹中帶甜的沾醬後，再灑上滿滿的花生粉及香菜。

網友喻為最強炭烤黑輪香腸攤車，其實有點不好找，順著門牌號碼找又跳號跳的很厲害根本找不到，建議從公園路994巷進來比較好找。

鹽埕北極殿前廣場無名臭豆腐攤，一週只賣4天，下午才營業只賣4小時，想吃要抽號碼牌。一到下午攤位前等候人潮滿滿，後面廣場座位區也坐滿了不少人，老板的手一直到打烊都沒停過。

西賢一街有家麵店生意很好，特別推薦這家的乾意麵、麻醬乾麵，吃過一次就會愛上，除了麵條外肉燥也是主角。