陽春麵有寬麵跟細麵，乾麵有沙茶跟麻醬兩種。除了陽春麵、滷味區外，還有香噴噴的炒飯，另外也有的經典炒米粉，大人小孩都喜愛。

來府城吃在地，保安路一整條美食小吃，隨便一間都大有來頭！來到台南美食一級戰區，準備好你的胃！我們要上場了！ ▲阿明豬心冬粉，台南老字號小吃，不需填單，口述需求，卻能牢記滿屋客人的需求，有內臟霸主的封號。對觀光客而言，沒吃過阿明豬心彷彿沒到過台南。假日來真的會等到天荒地老，趕時間真的不建議來。

台南保安路上有許多台南知名美食小吃，為觀光客必吃的台南美食一級戰區。今天要來跟大家分享的店家是阿娟咖哩飯鴨肉羹，傳承一甲子的美味始終沒變，不僅征服台南人的胃，還吸引許多觀光客慕名而來。