台南特有的飯桌文化就在這裡可以充份見識，每到用餐時間，就會湧進不少的饕客來用餐，供應的菜色多是台南的特色食材。

協進國小旁的協進小吃，有如古早味的自助餐，有香腸熟肉、綜合丸湯以及香噴噴的肉燥飯，可推薦觀光客來到這裡感受道地的台南口味