位於台南安南區的「小何貴州紅酸湯砂鍋粉」是一家主打貴州特色美食的小店。這裡的招牌菜是紅酸湯砂鍋粉，麻辣魔芋和羊肉粉也非常受歡迎。店家特別注重湯頭的熬煮，味道鮮美不重口，非常適合大眾口味。