大港意麵位在北區文賢路附近大興街上,已經過了用餐時間,客人還是絡繹不絕。令人難忘的滋味讓這裡成為許多在地人從小到大的記憶。
Principe 原則法式餐廳,迷人料理,精緻饗宴的美麗呈現!請客不失禮,約會浪漫,家庭聚餐也不會心疼,吸引到不少熱愛法式料理的饕客喜愛。
孫東寶台式牛排教父很顯目的大紅招牌,開在好市多、特力屋附近,UNIQLO旁,開幕之初吸引好多饕客,排隊盛況嚇到不愛排隊的我們。
炭火麵位於鴨母寮菜市場的最裡面,隱密角落不太好找,直接問人比較快。60幾年的麵攤,無店名無招牌無菜單。採用傳統炭火煮陽春麵,還多了一股迷人的炭香味。
50年老店古早味魚丸湯鄰近鴨母寮菜市場,不管是平日或假日早上的生意都很好。澆鹹白飯、一碗招牌綜合湯配上當日的各式小菜,就可以享受一頓樸實的台式早餐。
貓舌頭小籠包藏在非常隱密的小巷裡,早上六點營業賣到九點,休息片刻後開始備料,下午兩點再開始賣到傍晚。從擀麵皮、調製餡料全都是店家自己手工製作。
簡單的粽子與味噌湯,便是很道地的台南人早餐之一。老店在西門路上、台南立人國小旁。店家使用月桃葉來包粽,所以會有濃郁且獨特的粽葉葉香,內餡只有花生,淋上鹹中帶甜的沾醬後,再灑上滿滿的花生粉及香菜。